viernes, 31 de diciembre de 2010

Morenadas son las favoritas para recibir el Año Nuevo

Esta noche la gente cantará y bailará esperando el Año Nuevo con una variada oferta musical. Sin embargo, “las reinas” de la música folclórica bailable serán las morenadas, según coinciden algunos presentadores y comercializadores de discos.
“Más allá del tiempo” y “Deudas de amor”, morenadas del grupo Semilla, son los éxitos del folclore nacional que prometen hacer bailar esta noche hasta el amanecer. También las morenadas “Chismes” y “La tercera edad” del grupo Hiru Ichu, están entre las favoritas.
Asimismo, no deben faltar las bellas producciones de Bonanza que continúan sonando con fuerza: “Te amaré por siempre” y “Promesa”, recomendó el productor del programa Viva Mi Patria, que se difunde por Radio Pasión Boliviana FM 107.3, Óscar Chacón.
Según algunos comerciantes de discos compactos, otra interesante oferta es la nueva producción del grupo Awatiñas, con la sikureada “Jichapi Jichaneja” y el italaque “Inti Wawa”. De igual forma encantará la Kullaguada "Así che" y la morenada “Elenita” de Alaxpacha.
“Una buena fiesta de Año Nuevo también debe tener variedad de ritmos musicales para satisfacer a todos los gustos: clásicos y baladas en ingles y castellano, pop, rock, cumbias de los 80 y 90. A la mayoría les encanta la música nacional, y a otros la cumbia y el reguetón”, manifestó el vendedor de discos compactos, Raúl Castro.
Sin duda existe una variada oferta musical folclórica para despedir al año viejo y recibir al año nuevo, con mucha alegría y esperanza, al menos por unas horas.

Millones festejarán el Año Nuevo con fiestas insólitas

Pese a la continuidad de la crisis económica en el hemisferio norte y los desastres naturales que azotaron el planeta, millones de personas celebrarán esta noche el Año Nuevo con fiestas, comidas especiales y actividades insólitas, según el origen de sus culturas.
Millones de brasileños y australianos coincidirán en una forma particular de despedir este 2010 y recibir el año 2011: irán a la playa para bañarse en las aguas del mar y pedir fortuna en los meses que vienen.
Se espera que unos dos millones de personas vayan a la playa de Copacabana de Río de Janeiro para recibir en la noche de hoy el Año Nuevo.
La fiesta de Copacabana, además de congregar a millones de cariocas y turistas de todo el mundo, será presenciada también por una decena de cruceros y cerca de 200 yates y barcos, que suelen posicionarse frente a la playa iluminando el horizonte en la noche del 31.
Una típica estampa que se repitió en Copacabana, como sucede cada año, fueron las ofrendas florales a Yemanyá, la deidad de los mares en religiones de origen africano como el Umbanda y el Candomblé.
Los pétalos blancos flotaban en el agua y se mezclaban con la arena en la orilla, después de que muchos cariocas acudieran a pedirle a Yemanyá que sea bueno el año entrante.
El color blanco teñirá también las ropas de la mayoría de las personas que se congregarán hoy en la playa, tradición común en todo Brasil y que expresa deseos de paz para el Año Nuevo.
Por su parte, en Sidney, los australianos se preparan también para ir a la playa a bañarse, jugar con agua y hacer el mayor ruido posible con bocinas y campanas por toda la ciudad.
Los habitantes de la capital australiana celebran el Año Nuevo disfrutando, además, de un espectáculo de luces y fuegos artificiales que se forma sobre la ciudad y sobre la famosa Opera House como telón de fondo.
Al otro lado del mundo, en Nueva York, se espera que cerca de un millón de personas se congreguen en el famoso Times Square para ver cómo baja la famosa bola de cristal  que marca la entrada del Año Nuevo.
El evento es seguido por millones de personas a través de una transmisión televisiva en vivo.
En la mesa de los estadounidenses no podrá faltar el tradicional pavo relleno, las frutas secas y las tortas típicas de fin de año.
En Europa las costumbres son de lo más insólitas y no dejan de lado la superstición.
En Madrid, las familias comen 12 uvas una por cada una de las 12 campanadas que se escucharán a las 0:00 horas en la plaza del Sol en el centro de la capital española.
Lo mismo que en Italia y Francia, se entregan regalos a las mujeres de prendas íntimas de color rojo para pedir por más prosperidad.
Tampoco faltan, como en la mayoría de los países de América Latina, las comidas especiales para la cena que pueden incluir cerdo o pavo al horno. Todo acompañado por sidra fría y buen vino de estación para brindar por el Año Nuevo.
No será un festejo completo si se tiene en cuenta que el Viejo Continente sufre una extendida crisis económica.
En París, los franceses no desaprovechan la oportunidad para brindar con ‘champán’ y vino blanco caliente.
El centro de los festejos estará en los Campos Elíseos, en el centro de la capital francesa, donde se congregan cientos de miles de parisinos para contemplar el espectáculo de fuegos artificiales que se despliega sobre la ciudad.
Algo similar ocurrirá en Londres, la capital de Gran Bretaña, donde la gente se congrega alrededor del edificio del Big Ben cuyo reloj será el encargado de dar las 0:00 del Meridiano de Greenwich, referencia de la hora a escala internacional.

  Creencias 
Regalos. En varios países latinos de Europa y América se acostumbra regalar a las mujeres prendas íntimas de color rojo con la esperanza de obtener mayor fortuna el próximo año.

Uvas. Comer doce uvas por cada una de las campanadas que se escucharán a las 0:00 horas apunta tener suerte en los 12  meses del año venidero.

Viajes. En algunos países de América Latina la tradición dice que las familias tienen que dar varias vueltas a la manzana de los domicilios con una maleta para lograr el favor de un viaje.

Brindis. Las familias brindan con sidra, champán o vino blanco. En Francia, lo hacen con vino caliente.

Velas. No faltan las velas de colores. En Brasil, se realiza un espectáculo con velas en las playas.

Radiotaxis trabajarán en la noche de Año Nuevo

Tras el festejo de la llegada del Año Nuevo, el servicio de radiotaxis será normal durante esta noche y en la primeras horas del nuevo año, confirmaron a La Razón 10 empresas que realizarán su ruteo con normalidad. Sin embargo, los precios se incrementarán hasta en Bs 5.
Ya sea del centro a la zona sur o viceversa, los móviles trabajarán por todas las rutas que así demanden los pasajeros. Estarán disponibles durante toda la noche e incluso recorrerán barrios de la ciudad de El Alto.
Mientras que algunos radiotaxis incrementaron el costo del pasaje a cinco bolivianos, otros lo hicieron a uno, dos y tres bolivianos. Sus precios variarán dependiendo de la hora del servicio y el lugar de destino al cual se dirijan.
“Nosotros estaremos presentes ofreciendo nuestros móviles a nuestros clientes, incluso estaremos el feriado (sábado) y domingo. Incrementamos los pasajes por la subida de la gasolina, sin embargo, esto dependerá de la ruta; además en la noche, el precio siempre es un poco mayor”, indicó Carola Villagra, operadora del radiotaxi El Rey.
Las reservas de los móviles también podrán realizarse desde casa. Si se llama dos horas e incluso medio día antes, el móvil estará asegurado. Otros radiotaxis brindan el servicio de recojo del aeropuerto y la espera fuera de algún local de baile, para llevar a los pasajeros hasta su vivienda.
Jhonny Troncoso, comandante del Organismo Operativo de Tránsito de La Paz, sugiere utilizar este tipo de servicio para evitar cualquier accidente o robo del vehículo, en caso de que la persona conduzca esa noche. “Recurran al los radiotaxis porque conocen las rutas y pidan que los recojan de donde los han dejado”, indicó.

Tránsito multará a los ebrios
n Persona a la que se encuentre manejando un vehículo en estado de ebriedad será multada e inhabilitada para conducir, informó Jhonny Troncoso, comandante del Organismo Operativo de Tránsito de La Paz.
Si el conductor comete la infracción por primera vez tendrá una sanción económica de 400 bolivianos y su vehículo será detenido por ocho horas. Si lo hace por segunda vez, la movilidad será inhabilitada por un año, y si  cometió el delito por tercera vez, la sanción será definitiva.
“Para preservar la seguridad del peatón estaremos vigilando las calles y carreteras, pero ya no recogeremos a los conductores que hayan bebido, así nos lo pidan”, dijo la autoridad. Troncoso recomendó a la población que evite el consumo de bebidas alcohólicas si piensa conducir. “Es mejor designar a una persona que no beba alcohol, para que maneje el vehículo”.
Por su parte, el comandante de la Unidad de Bomberos de La Paz, Gustavo Daza, recomendó a la ciudadanía tener cuidado en el uso de los juegos pirotécnicos, para evitar accidentes y quemaduras. “Hay que tener mucho cuidado con el uso de matasuegras, porque provocan una explosión fuerte y pueden provocar quemaduras. Inclusive se han presentado casos de niños y jóvenes que han perdido un dedo y han tenido traumas severos en las manos y pies”, recordó.
Daza señaló que si la población va hacer uso de los juegos artificiales, los padres deben supervisar a sus hijos en la manipulación de estos juegos.

Consumir agua entre trago y trago
Uno de los consejos para evitar la resaca es no mezclar distintos tipos de alcohol y tomar una bebida no alcohólica (agua, refrescos o bebidas isotónicas) entre vaso y vaso, esto permitirá reemplazar los líquidos que se pierden por el consumo de alcohol.
Otra premisa es no beber con el estómago vacío. Se sugiere estar bien comido, de lo contrario se puede emborrachar con mayor facilidad, porque el alcohol se absorbe de forma más rápida.
El tipo de trago o bebida es un factor decisivo a la hora de evitar resacas. Las bebidas calientes o carbonadas, como el vino espumoso o el champán, hacen saltar la señal de alarma, ya que el estómago las procesa más rápido. Una creencia popular es que para evitar el malestar típico por ingerir bebidas alcohólicas, lo mejor es tomar una aspirina u otro medicamento contra el dolor de cabeza antes de ir a la cama.
Sin embargo, hay que tomar en cuenta que el alcohol es una toxina que ataca al estómago, y puede producir inflamación, por lo que el fármaco puede empeorar la situación. Si se empieza a sentir dolor de cabeza, evite ingerir vino tinto, ya que las sustancias que contiene incrementan el malestar.
Se aconseja beber de manera lenta, ya que el organismo digiere el alcohol de la misma forma, y si se bebe grandes cantidades en poco tiempo, se “ahoga” al cuerpo. Además, para evitar beber más de lo que debería, es bueno dejar la copa o el  vaso sobre la mesa y no en la mano, así se evita el acto reflejo de llevárselo a la boca de manera constante, como en los boliches y fiestas.

Radiotaxis que trabajarán

Bronco
• Trabajarán toda la noche, se puede realizar reservas  una hora antes. El precio subió en Bs 1 en sus rutas. 2480606.
City La Paz • 250 móviles recorrerán la ciudad y El Alto. Puede llamarse 10 minutos antes. 2221212.
Del Sur • Elevaron sus pasajes de Bs 3 a 5. No hay reservas. Trabajarán toda la noche hasta el amanecer. 2787373.
Gaviota • Las reservas pueden realizarse hasta una hora antes. Si se cobraba Bs 8 por el centro ahora el precio es Bs 10 y 12. 2490490.
Sin Fronteras •  El ruteo será  normal por la noche. Reservas hora y media antes,  los precios se elevaron en Bs 2 y 3. 2214040.
Illimani • Ofrece servicio a todas los barrios. Reservas desde el medio día de hoy. Subieron precios en Bs 2. 2490606
El Rey • Trabajarán también durante el feriado. Subieron los pasajes en Bs 3. 2414414.
Ciudad Sur • Si el pasaje del centro a la zona sur era Bs 20 ahora será de Bs 25. Recorrerán toda la ciudad. 2797171.
Columbia • Trabajarán normalmente, se puede hacer reservas de móviles hasta una hora antes. Elevaron el pasaje en Bs 5. 2413333.
ServiSur • 100 autos realizarán recorridos durante toda la noche. No hay reservas. Hasta en Bs 2 subió el pasaje. Comunicarse con el 22796666.

El significado de las cábalas de Año Nuevo

Superstición: Comer 12 uvas, trepar escaleras, consumir carne de chancho, contar dinero a la medianoche... las cábalas y tradiciones para recibir un nuevo año existieron desde tiempos inmemoriales y responden a la necesidad que tiene el ser humano de mantener la esperanza en los tiempos que vendrán. Julio César fijó la fecha actual que marca el 1 de enero como primer día del año.

Las 12 uvas para la suerte

Una de las costumbres más populares para recibir el Año Nuevo es el consumo de 12 uvas que, según se cree, deben ser comidas en el momento justo en que suenan las 12 campanadas que inician la flamante gestión.

La creencia dice que, a medida que se vaya degustando y saboreando cada uva, aumenta la buena fortuna para cada mes venidero.

Las doce uvas son una tradición que se inició en España, donde, en 1909, unos viticultores alicantinos la difundieron para dar salida a un excedente de cosecha.

Luego, esta costumbre importada a América fue variando; por ejemplo, en Argentina se consume pasas.

Ascender a sitios altos

Con un atuendo elegante, se debe subir al lugar más alto de la casa, si es posible subir a una escalera y esperar ahí las 12.00 de la noche para atraer la buena suerte. En algunos hogares la gente acostumbra subir a una silla o a una mesa y esperar allí que pase la medianoche.

Se cree que esta costumbre tiene su origen en China, país donde el famoso viajero Marco Polo vio cómo sus habitantes creaban figuras de animales cubiertas con papel y luego las colgaban en sitios altos durante las celebraciones de Año Nuevo.

Cargar maletas para viajar

Recibir el Año Nuevo caminando con maletas es otra superstición de esta fiesta. La creencia asegura que esto permitirá que la persona realice viajes en el futuro. Hay quienes salen a la puerta con la maleta, justo a medianoche, y también están las que creen que es mejor todavía dar toda una vuelta a la manzana con esta carga.

Se trata de una vieja tradición rumana, seguramente heredada de los zíngaros, los que en el último minuto del año viejo salían a la puerta y daban vueltas sobre sí mismos en alusión al tránsito que recorre el planeta alrededor del Sol. Así retornaban a su hogar al iniciarse el nuevo año, lo que además auguraba ventura y fortuna.

El champagne burbujeante

El brindis para recibir el nuevo año es infaltable en los hogares bolivianos. Para esto es necesario que se prevea la compra de un buen champagne o un vino espumoso, ya que las burbujas que se forman al momento de servir las copas representarán la felicidad de todo el año.

El chocar las copas entre familiares y amigos tiene un profundo significado: el brindar, que implica cierta ofrenda por parte de cada persona.

Los antiguos reyes chocaban con fuerza sus vasos de madera para que el líquido de ambos saltara y se mezclara antes de que bebieran, como muestra de confianza, ya que era posible que alguna estuviera envenenada.

Prender velas de colores

Una de las creencias más antiguas es prender velas justo a medianoche. El color manda en el significado.

Si es roja, la persona que la enciende se asegura el amor fiel; la vela negra sirve para alumbrar las pasiones; la fuccia, para retener al ser amado; la naranja vence a rivales y atrae y seduce a quien se pretenda.

Una vela celeste consume las dificultades; la café es considerada un guardián para los negocios; el azul ilumina y guía a la persona hacia la fortuna; la verde ayuda en la buena salud; la lila ayuda a cumplir los deseos.

Las velas deben permanecer encendidas y dejar que se consuman hasta el día siguiente.

El cerdo y la abundancia

Para la última noche del año viejo, los diferentes platos elaborados con carne de cerdo son los más requeridos por las familias, como fricasé, fritanga y lechón al horno, porque, según las creencias, se debe consumir este producto para obtener prosperidad.

Se cree que en la cena de año nuevo y en el primer día del nuevo año hay que comer cerdo para tener abundancia y alimentarse hasta hastiarse, pero, eso sí, nunca comer pollo, a menos que se quiera pasar el año desplumado y sin dinero en el bolsillo.

Esperar al año con dinero

Quizás la cábala a la que más acude la gente es la de recibir las doce campanadas con dinero en las manos o dentro de los zapatos, para que éste no falte durante el año que se avecina.

Se cree que para que la plata no falte los 365 días venideros se debe contar billetes justo a medianoche, desde el primer segundo del nuevo año. Hay quienes, para garantizar la disposición monetaria, reciben el año con un buen manojo de billetes sujetos fuertemente entre las manos.

Una variación común es poner uno o más billetes de mayor valor que se tenga en los bolsillos o en la suela del calzado que se usa y, claro, tratar de no llevar monedas en esta noche.

El color de la ropa interior

Aunque se trata de prendas íntimas que prácticamente pasarán inadvertidas en las fiestas de fin de año, el utilizar ropa interior amarilla, roja o blanca es una de las tradiciones más difundidas en nuestro medio.

El amarillo lo usan las personas que desean atraer energía, dinero y salud, aunque se aclara que el color de la prenda debe ser intenso, no opaco, o se logrará lo contrario.

Para conservar o encontrar el amor, la gente acostumbra usar prendas íntimas rojas o rosadas; mientras que para los jóvenes se recomienda el uso de prendas blancas, porque representan la amistad y la paz. Se dice que es aún mejor usarlas al revés.

Un festejo en cuatro kilómetros de playa

Cientos de obreros trabajaban ayer para culminar los preparativos de la fiesta que espera albergar a cerca de dos millones de personas en la playa de Copacabana de Río de Janeiro para recibir en la noche de mañana al Año Nuevo, según EFE.

Los trabajadores se afanaban en atornillar y asentar los tres escenarios en los que actuarán bandas de samba y rock brasileñas, y en concluir la instalación de las doce torres de altavoces que se extienden a lo largo de los cuatro kilómetros de la playa más célebre de Río.

Varios de los grupos, entre los que destacan el cantante de samba Zeca Pagodinho y la intérprete Daniela Mercury, tenían previsto realizar las pruebas de sonido y el ensayo general antes de la gran fiesta. También continuaban los trabajos de instalación de una pantalla gigante en la que se proyectará hoy, durante 25 minutos, el nuevo logotipo de los Juegos Olímpicos de 2016, en un acto que contará con la presencia del presidente del Comité Olímpico Internacional (COI), Jacques Rogge.

El único detalle que quedó pendiente es el arrastre de las once balsas flotantes en las que se quemará los fuegos artificiales, las que se ubicarán cerca de la orilla. El espectáculo lanzará 25 toneladas de fuegos, cuya quema será sincronizada con la música.

Celebraciones en otras latitudes del orbe

En cada país existen costumbres y tradiciones particulares para festejar la llegada del nuevo año, algunas de ellas muy curiosas y no dejan de sorprender, según suite101.net.

En Italia, por ejemplo, es costumbre regalar ropa interior roja a las mujeres y, lo más curioso, en algunas localidades se tiran los trastos viejos por la ventana como símbolo del fin de una etapa. En Alemania, en honor a San Silvestre, se quema castillos de madera para ahuyentar a los malos espíritus. También se acostumbra dejar en el plato parte de la comida para asegurar abundancia para el próximo año. En Portugal, el centro de atención de la noche son los fuegos artificiales, únicos en el mundo por su calidad y duración.

En Dinamarca, para demostrar amor a los seres queridos, se lanzan los platos viejos acumulados durante el año en el frente de las casas de aquéllos. En Escocia prenden fuego a un barril y lo hacen rodar por las calles para dar paso al nuevo año. En Rusia, el fin de año es parecido a la Navidad, ya que a Papá Noel lo reemplaza el Abuelo Hielo, un viejito que recorre los hogares repartiendo dulces, juguetes y muñecas matriuskas.

En Japón se tocan 108 campanadas, cada una simboliza un deseo terrenal que hay que mantener alejado, luego, la gente va a los templos budistas a pedir buena suerte.

Para destacar

Se debe procurar recibir el Año Nuevo con la casa limpia y toda la ropa lavada, lo que permitirá que todo lo malo se vaya.

Quemar un muñeco viejo hecho o vestido con ropa vieja sirve para desprenderse de las cosas malas del año que se va.

A las 00.00 se mete las manos a una fuente con azúcar. Luego se lavan con champaña para tener abundancia y prosperidad.

Comer una cucharada de lentejas (cocidas) los primeros minutos del nuevo año promete prosperidad.

Los fuegos pirotécnicos, muy ruidosos, se utilizan para ahuyentar a los malos espíritus y a la mala suerte.

Se cree, en muchos países, que sentarse y volverse a parar con cada una de las doce campanadas atrae el matrimonio.

El Año Nuevo hindú, el Diwali, es una fiesta de luces y abundancia. Por eso se invoca a Lakhmi, diosa de la abundancia.

En Bélgica, los niños celebran el Año Nuevo o Nieuwjaarsdag, leyendo en voz alta tarjetas hechas por ellos mismos.

En el norte de Perú sacan a las calles enormes muñecos rellenos de fuegos artificiales, paja y cuero que queman a las 00.00.

En el sudeste asiático, a las 00.00, dejan volar miles de aves y sueltan a otras tantas tortugas para atraer la fortuna.

Usar ropa blanca traerá paz y bondad para el año entrante, según varias creencias. Además se suele acompañar de velas.

En Brasil, la gente sale a “saltar las siete olas”. A medianoche, se meten al mar y comienza el rito, con cada ola se pide un deseo.

Las tradiciones para recibir el Año Nuevo se reinventan y multiplican

Este 31 de diciembre no sólo se celebrará la llegada de un nuevo año, sino también el cambio de década. En las ciudades de La Paz y El Alto, las tradiciones y costumbres se renuevan. La Razón presenta 15 actividades para recibir el 2011. Una de las costumbres que predomina en ambas ciudades es el consumo de carne de cerdo, además del champán y la sidra a la hora de brindar con la familia y los amigos.

“El iniciar un nuevo año es sinónimo de ilusión y esperanza. El 2011 es muy significativo, no sólo porque se inicia un año, sino una nueva década. Hemos terminado la primera década del siglo XXI y el nuevo año es sinónimo de una nueva esperanza”, asegura el historiador Fernando Cajías.

Entre las costumbres que se repiten en las urbes, así como en los Yungas, está el comer 12 uvas (seis verdes y seis moradas), para pedir un deseo en cada bocado; contar billetes (bolivianos, dólares y euros), para la prosperidad económica; dar vueltas al manzano de la casa o subir gradas con las maletas llenas, para viajar al exterior.

Para Cajías, las costumbres están relacionadas con tratar de enterrar lo malo que ha sucedido en el año que concluye y atraer la buena suerte y los buenos deseos.

Otra tradición es usar ropa interior de color rojo (amor), amarillo (dinero), verde (esperanza) y blanco (matrimonio). Además, la casa debe estar limpia, pues el estado del lugar donde uno habita, debe reflejar el desarrollo de la vida en el año que empieza.

Los alteños realizan una q’oa (ofrenda a la Pachamama) para llamar a la fortuna. El investigador Juan Tórrez indica que la ofrenda tiene dos mesas. Una mesa blanca que contiene misterios y que está dirigida a las deidades y expresa gratitud. Otra, de colores, dirigida a la Pachamama (madre tierra), y a las deidades de la tierra.

El periodista yungueño Guimer Zambrana cuenta que en las comunidades campesinas de la región se tiene la costumbre de realizar, cada 31 de diciembre, campeonatos de fútbol, tras los cuales el premio es un cerdo. Además se realizan fiestas, donde predomina la música de la saya afroboliviana.

Las tradiciones de fin de año

Carne de cerdo
Es tradicional servirse carne de cerdo porque está vinculada con la abundancia y porque el animal camina hacia adelante y no retrocede.
Lentejas
Comer una cucharadita de lentejas atrae a la fortuna. Se puede regalar a un amigo un puñado del alimento para que el año que viene sea próspero.
Matrimonio
Otra costumbre es sentarse en una silla y volverse a parar con cada una de las doce campanadas del reloj, para que el próximo año se contraiga matrimonio.
Mala suerte
Es importante escribir en un papel las cosas malas que han sucedido en el año que concluye y luego quemarlas, para así borrar el pasado.
Piedras
En muchos hogares es tradicional escoger tres pequeñas piedras como símbolo de salud, amor y fortuna.
Velas
Es importante encender velas de color azul que traerán paz; las amarillas, abundancia; el rojo, pasión; el verde, salud; el blanco, claridad; y el anaranjado, inteligencia.
Q’oa (Ofrenda a la Pachamama)
Los alteños realizan una q’oa. La ofrenda tiene dos mesas, una blanca que contiene misterios (dulces con figuras que reflejan los buenos deseos) y una de colores.
En el área rural
El historiador Fernando Cajías señala que en el área rural, desde la época de la Colonia, el primer día de enero se elige a las nuevas autoridades originarias.
Decorar la mesa
En la decoración de la mesa tiene que haber algo dorado para que no falte el dinero todo el año y velas rojas para que no falte el amor entre los seres queridos.
Vino
En el brindis es necesario que haya un vino espumoso, porque las burbujas que se forman al momento de servirlas son las de la felicidad para todo el año.
Estudio
Se cree que si una persona quiere que le vaya bien en los estudios el año que viene, lea un libro mientras suenen las doce campanadas.
Vasos
Al son de las campanadas de medianoche se suele echar un vaso de agua a la calle para alejar las penas y las lágrimas.
Felicidad
Una costumbre es repetir a las doce de la medianoche, en voz alta, “voy a ser feliz este año”.
Estrenar ropa
Es ideal estrenar una prenda de vestir ese día, para que de esa forma todo el año tenga un guardarropas nuevo.
Anillo
Antes del brindis, es tradicional poner en la copa un anillo de oro. Si uno no bebe, debe morderlo para tener dinero.

jueves, 30 de diciembre de 2010

Organice en casa una fiesta de Año Nuevo con 450 bolivianos

¿Quiere celebrar Año Nuevo en casa junto a familiares y amigos? Tome en cuenta que necesitará al menos Bs 450 para comprar cotillón, bebidas y cocinar el fricasé. Eso sí, si quiere productos más finos y mejores tragos, considere destinar al menos Bs 880.

La Razón cotizó ayer precios en tiendas de cotillones, locales de bebidas de la avenida Manco Kápac y de la calle Tumusla, y puestos de venta de carne de cerdo de la Incachaca y productos agrícolas del Pasaje Ortega. La premisa era organizar una celebración para unas 12 personas. Además pidió consejos a tres personas que suelen realizar fiestas en casa.

Para los promedios se tomaron en cuenta los precios más altos y más bajos de cotillones, bebidas y comidas. En el caso de los licores, se consideraron una botella de singani, dos de vino, una de ron y un paquete de sodas. En los últimos días, dijeron las vendedoras, subieron algunos precios debido al alza de carburantes.

Para hacer bulla

Pitos
Bs 12 la docena.

Matracas
Bs 30 la bolsa (Creaciones Fantasía), Bs 30 la docena (Cotillones Campanita).

Cornetas
Fluctúan desde Bs 5 a Bs 30 la docena. En cotillones Campanita hay de Bs 20, Bs 25 y Bs 30; en Cotillones Yheremy, Bs 13, y en Diseños 3 Rosas Carmen’s, Bs 5 y Bs 10.

Lenguas de suegra
En Cotillón Campanita la docena cuesta Bs 8 y en Creaciones Fantasía, Bs 12 (Bs 1 la unidad y a Bs 100, la centena).

Gorros

Conitos
Los podrá encontrar entre Bs 15 y Bs 30 la docena. Los hay simples y con letras. En Creaciones Fantasía y Cotillones Campanita valen Bs 15 los más pequeños y Bs 20 los de tamaño grande.

Tarro
El local Diseños 3 Rosas Carmen’s vende a Bs 50 la docena de estos gorros y en Cotillones Yheremy esta cantidad se comercia en Bs 85.

Sombreros de plástico chino con letras doradas
La tienda de don Severo Luna comercia estos gorros a Bs 10 la unidad y a Bs 120 la docena.

Galera (gorro) de tela
Creaciones Fantasía vende estos gorros a Bs 50; Cotillones Campanitas, a Bs 60 y Cotillones Yheremy, a Bs 45.

Sombrero de plástico (vaquero)
Bs 20 la unidad en Creaciones Fantasía.
Corona de rey o reina
Bs 70 la unidad y Bs 600 la docena en Fantasía.

Para adornar y lanzar

Mural antifaz para adornar la pared
Son de plastoformo y están pintados. Su precio varía según el tamaño. En la tienda de don Severo Luna se consiguen desde Bs 40.

Mural letrero 2011
Bs 45 y Bs 50 c/u en Cotillones Yheremy; Bs 45, Bs 60 y Bs 80 c/u en Campanita.
Mural Feliz Año
Bs 45 c/u en Creaciones 3 Rosas Carmen’s.

Piñatas con forma de estrella
Bs 50 en Creaciones Fantasía y Bs 30 en Cotillones Campanita. Son ideales para llenar con dulces, mixtura, pero también con juguetes para adultos.

Para disfrazarse

Antifaces
Hay desde Bs 5 a Bs 25 la unidad. En Creaciones Fantasía se comercian en Bs 5 los más pequeños y en Bs 15 los que tienen diseños y adornos.

Vinchas con copa y botellas
En Cotillones Yheremy, docena, Bs 100; unidad, Bs 13.

Vinchas con Feliz Año o con 2011
Bs 60 la docena en Creaciones Fantasía y Cotillones Campanita; Bs 85 la docena en Cotillones Yheremy,que vende a Bs 8 la unidad.

Pelucas pequeñas
Rojas, amarillas, lilas, doradas y verdes a Bs 10 c/u en Creaciones Fantasía.

Pelucas grandes
Colores rojo, amarillo, lila, dorado y verde a Bs 15 c/u en Creaciones Fantasía.

Lentes de plástico 2011
Bs 20 c/u en Cotillones Campanita y Bs 30 c/u en Cotillones Yheremy.

Direcciones

Cotillones Fantasía: Illampu Nº 663, teléfonos 2456759, 73091041.
Cotillones Campanita: Galería Catalina, local 7. Calle Illampu 658, teléfono 70588180.
Cotillones Yheremy: Illampu 658, teléfonos 73032045, 7379113.
Diseños y Creaciones 3 Rosas Carmen’s: Calle Illampu 678 en la galería Illampu n104, teléfonos 2239843, 79101188, 77565794

Bebidas y comida

Sidras

Del Valle (argentina): Bs 12 c/u (c. Tumusla) y Bs 13 c/u (Av. Manco Kápac, local 40), Bs 80 caja de seis unidades (Av. Manco Kápac).
Valdivieso (chilena): Bs 35 c/u y Bs 390 el paquete de 12 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Industria nacional: Bs 8 c/u (tanto en la calle Tumusla como en la avenida Manco Kápac local 40), Bs 45 caja de seis unidades (Av. Manco Kápac local 40).

Champán

Del Valle: Los locales de la calle Tumusla ofrecen el champán sabor a frutas a Bs 15 cada botella.

Singani

Casa Real etiqueta negra: Bs 48 c/u (calle Tumusla).
Casa Real etiqueta negra: Bs 280 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Casa Real etiqueta roja: Bs 185 paquete de 6 (Av. Manco Kápac).
Casa Real etiqueta azul: Bs 135 el paquete de 6 unidades (calle Manco Kápac local 40).
Parrales etiqueta azul: Bs 125 paquete de 6 (Av. Manco Kápac).
Parrales etiqueta roja: Bs 180 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac local 40).

Vino

Oporto de Tarija: Bs 10 c/u (c. Tumusla) y Bs 55, el paquete con seis botellas (Av. Manco Kápac).
Oporto Campos de Solana: Bs 95 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Tinto de mesa, Campos de Solana: Bs 18 cada uno (tiendas de la calle Tumusla).

Ron

Boca Rica: Bs 10 cada uno (locales de la calle Tumusla).
Tonelito: Bs 52, 5 litros (local número 40 ubicado en la avenida Manco Kápac).
Abuelo: Bs 58, botella (Av. Manco Kápac).
Cuba Libre: Bs 140 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac).

Sodas y jugos mezcladores

Coca-Cola y Sprite: 42 bolivianos el paquete de seis botellas de dos litros cada una (avenida Manco Kápac local número 40).
Tampico: El paquete de seis unidades de dos litros cada uno cuesta 48 bolivianos en la calle Tumusla y 38 bolivianos en la avenida Manco Kápac local 40).

Piqueos

Papas fritas: Bs 7 la bolsa grande (calle Tumusla).
Chisitos: Bs 7 la bolsa grande (puestos de la calle Tumusla).
Pipocas: Bs 2,50 la bolsa grande (en la calle Tumusla).
Maní: Bs 5 la bolsa mediana (locales de la calle Tumusla).
Galletas de champán: Bs 7 paquete de 15 unidades (calle Tumusla), ideal para el brindis de medianoche.

Para preparar el fricasé y pedir fortuna

Ají picante: Bs 10 la libra
(Pasaje Ortega).
Ají sin picante: Bs 20
(Pasaje Ortega).
Chuño seco pequeño: Bs 3,50 la libra y Bs 11 tres libras —para un fricasé de 20 ó 25 personas—(Pasaje Ortega).
Chuño seco mediano: Bs 4 la libra y Bs 12 tres libras (Pasaje Ortega).
Chuño seco grande: Bs 5 la libra y Bs 15 la libra (P. Ortega).
Mote: Bs 3,50 la libra.
Carne de cerdo: Vendedoras de los puestos de la calle Incachaca, en la populosa zona de la Garita de Lima de La Paz, sugieren comprar el “brazo”, la espalda o la chuleta del chancho.
Además destacan que los animales que venden son de cabaña y granjas garantizadas.
Una de ellas advierte que es posible que hoy puedan subir los precios debido al alza de los carburantes (32 bolivianos el kilo, como promedio).
Brazo: Bs 28 el kilo (cinco o seis presas). Para preparar un fricasé destinado a 20 ó 25 personas se necesitan unos 12 kilos de carne (336 bolivianos).
Espalda: Bs 29 el kilo (cinco o seis presas). Para un fricasé de entre 20 y 25 personas se necesitan 12 kilos (348 bolivianos).
Chuleta: Bs 30 (cinco grandes o seis medianas). Para un fricasé de entre 20 y 25 personas se necesitan 12 kilos (360 bolivianos). La chuleta es una de las partes más sabrosas para el fricasé.
Uvas sin pepas: Bs 10 y Bs 8 la libra (en el Pasaje Ortega).
Uva de Luribay: Bs 10 la libra (en el Pasaje Ortega).
Uvas Negra: Bs 7 cada libra (puestos del Pasaje Ortega).
Uva rosada: Bs 10 la libra (en el Pasaje Ortega).

Pida cuotas y evite limpiar usted solo

La Razón consultó a tres personas que organizan fiestas en sus casas. Ellas dieron consejos, aunque pidieron no ser identificadas. En los preparativos se debe tomar en cuenta el número de invitados y el monto de la cuota que dará cada uno (en caso de que se repartan los gastos). Es bueno cotizar primero los precios antes de pedir algún monto. Invite a gente conocida.

Retire los objetos o delicados y alfombras, y decore el lugar según el tipo de fiesta. Coloque ceniceros por todo lado.
Habilite un espacio para guardar sacos y/o carteras e incluso tenga lista una cama o sofá para que descanse alguien que se sienta mal.

Para evitar lavar la vajilla, use vasos, platos y otros utensilios desechables. En vez de hacer usted la limpieza al día siguiente, contrate a alguien (tome en cuenta esto para la cuota que pedirá).

Como anfitrión, no puede perder el control del evento y, por ende, debe evitar que se le suba el alcohol a la cabeza. Para la comida, defina si invitará cena, platos fríos o calientes o sólo piqueos y bocaditos. Si elige esta última opción, un consejo es servir sushi, quesos, papas fritas o nachos.

No se olvide que el trago va de la mano con el hielo y que no hay nada peor que tomar cerveza caliente. Se aconseja que cada invitado lleve lo que quiera beber. Y no olvide nunca que una fiesta sin música no es fiesta. En el comercio ambulante hay diversas opciones de enganchados para este Año Nuevo en formato mp3 y a precios de entre Bs 5 y Bs 10.

Rostro radiante en Año Nuevo

Pese a que algunas fiestas de Año Nuevo son de temáticas específicas, para esas ocasiones se puede variar el maquillaje con accesorios y colores.
La tendencia en maquillajes para este 2011 son los ojos ahumados con bastante brillo y elegancia, tonos melocotones en las mejillas y labiales suaves y brillantes, según la cosmetóloga de Cazcarra Imagen Group, Carmen Palenque.
También se pueden combinar colores llamativos con mucho brillo, destacando los ojos y las mejillas o, por el contrario, labios llamativos y sombras suaves, combinando con la ropa.
Las jóvenes, más que las señoras, deberían usar maquillaje brillante y divertido, más si se trata de una fiesta de Año Nuevo, con escarcha y accesorios.
No hay límites para este tipo de maquillaje, todo depende de los gustos, la fiesta, el estilo y la juventud. La manera de combinar los colores también depende de muchas cosas, se pueden usar hasta 3 distintos para evitar que todo se vea demasiado lleno de color. Por ejemplo, uniendo amarillo, verde y azul.
Este estilo combina con trajes coloridos, vistosos, llamativos, y con labial en colores pastel y brillantes.

Cómo no engordar en Año Nuevo

No te preocupes si llevas todo el año a dieta y temes perder los resultados obtenidos.
No tienes por qué agobiarte si sigues estas pequeñas pautas que te permitirán disfrutar de la gastronomía en la fiesta de Año Nuevo sin pasarte de los límites que te has propuesto:
Cocina al horno o la plancha. Asar los alimentos es el mejor método para restar calorías al menú.

Para tomar en cuenta en la cena de Año Nuevo

No tiene por qué agobiarse, disfrute de la gastronomía

Pruebe
Vigila el picoteo.

Antes de empezar a cocinar, prepara una pequeña bandeja aparte con aperitivos ligeros mezclados con los que reservarás para la cena.
Así podrás probar un poco de todo lo que se va cociendo.
Grasas
Controla las grasas de los ingredientes.

Elige carne de pavo en lugar de cerdo o cordero que tiene menos calorías.
Retírale la piel antes de cocinarlo y haz lo mismo con la grasa de los caldos y el tocino de la carne.
Cocinar al horno o la plancha.
Asar los alimentos.
Postres
No te resistas a los postres. Si los tomas con moderación no tendrás que arrepentirte después. Haz una pausa con los dulces, consume más productos ligeros y vuelve a la normalidad. Tu cuerpo lo agradecerá.
Fibras
Entrena tu organismo.
Prepara tu cuerpo para recibir grandes cantidades de deliciosa comida y bebida consumiendo alimentos con fibra durante las fiestas
Baila y no pares. Levántate de la mesa una vez finalice la cena, ayuda a recoger los platos, a preparar el salón para el baile, y si el frío lo permite date un paseo corto.
Adiós a los abusos. Pasadas las fiestas retoma los alimentos frescos, bebe mucha agua, vuelve al gimnasio o plantéate una rutina de ejercicios.

Hay juguetes que necesitan control

Son bastante frecuentes, más de lo que uno piensa, los accidentes ocasionados por el uso de cierto juguete, debido a fallas del mismo, porque son inadecuados para la edad del niño, no son utilizados correctamente o no se tuvo las medidas de seguridad.
Según los datos estadísticos de SAR- Bolivia, un 30 por ciento de las emergencias atendidas son accidentes domésticos, algunos ocasionados por los juguetes.
Por más esmero que se tenga al escoger los juguetes de los niños, los padres desconocemos en ocasiones la peligrosidad que pueden llegar a tener.
En ese entendido, el pediatra Manuel Pinto, aconseja leer minuciosamente la etiqueta, tomar en cuenta la edad sugerida y supervisar el juego con las medidas de seguridad.
“He visto juguetes interesantes, didácticos y de entretenimiento. El uso de las bicicletas y monopatines, principalmente, necesitan supervisión y medidas de seguridad como casco, rodilleras y otros. El fin de semana atendí un niño que sufrió una fractura en la cabeza por no usar casco con su monopatín”, explica Pinto.
Existen otros que están de moda y son coleccionables como los Pets, muy pequeños en tamaño, que no son para menores de 5 años.
Los autos a control remoto, trenes eléctricos y otros que requieren energía también deben ser vigilados por un adulto. “El niño tratará de conectar energía y puede provocar una descarga eléctrica”, añade el médico.
También se debe tener en cuenta que el juguete tiene que ser adecuado para la edad del niño.
Vehículos

Las bicicletas, monopatines, autos a control remoto para niños no deben ser utilizados sin supervisión y conocimiento del manejo piezas pequeñas
Muchos juguetes, incluso didácticos contienen piezas pequeñas o que pueden romperse fácilmente, éstos pueden atorarse en la garganta
Armables

Si bien, los rompecabezas, bloques, mecanos son buenos para el desarrollo intelectual, hay que adquirir uno adecuado a la edad.

Plastilina
Existen muchas marcas en el mercado, las más caras probablemente, hayan sido fabricadas sin tóxicos, aún así son de mucho cuidado porque pueden provocar infecciones e intoxicaciones
Nocivos

Algunos juguetes tienen buen olor, incluso sabor, lo que motiva a que sean ingeridos o masticados. Siempre se debe leer las recomendaciones de uso y materiales para su fabricación.
Inofensivos

Algunos juguetes parecen inofensivos. Un perro de peluche con su correa para pasear puede no tener nada de malo, pero la correa es un arma de estrangulamiento
Control remoto

Los vehículos, robots y otros objetos a escala dirigibles a control remoto no son seguros porque pueden ocasionar accidentes eléctricos y mecánicos al ser maniobrados inadecuadamente.
Imitaciones

Muchos personajes de Disney son imitados de tal forma que los acabados, el material, incluso el funcionamiento se vuelven peligrosos para los niños, más aún si no se contempla la edad recomendada para su uso.

Más ofertas de fiestas para recibir el año nuevo

¡La fiesta de mañana no la para nadie! Así se advierte por la cantidad de ofertas que surgen y que permiten a los fiesteros, que aún no han elegido el local de su preferencia, a definir dónde, con quién, cómo y de qué manera pasarán los últimos momentos del año que se va y recibir el nuevo año.
Con el objeto de democratizar la información, les ofrecemos nuevas ofertas que llegaron a este diario:

CLUB SOCIAL
La mesa para cuatro personas tiene un costo de Bs 500
Incluye: Una botella de singani Casa Real, etiqueta negra, dos botellas de cerveza Paceña, cuatro copas de champagne, cotillón. “Para esta gran fiesta no influye la inflación ni el gasolinazo, porque mantenemos los precios anteriores”, dijeron.
El Club Social ofrece una fiesta de fin de año amenizada por el conjunto “Swing Latino” y “Rienda Suelta” que interpretarán temas de música tropical, latinos y todo tipo de música bailable.
A las 23:30, ingresará el Mariachi Guadalajara bajo la dirección de Manuel Zabala y Armando Sandoval. A las 6:00 se saldrá a las calles con una prestigiosa banda de músicos.
Reservas e informaciones: Club Social: Calle Bustillos 211. Teléfonos: 64-20220 y 64-55193. Celular: 71115838 (Fátima Araujo)

SCRATCH SALÓN
PAQUETE 1: Para cuatro personas Bs 650
Incluye: Una botella de whisky Old Parr o Johnnie Walker etiqueta negra, dos botellas de Coca Cola, cuatro botellas de cerveza Huari, cuatro botellas de sidra, cuatro platos de lechón al horno, cotillón, sorpresas.
PAQUETE 2: Para cuatro personas Bs 550.
Incluye: Una botella de whisky Old Parr o Johnnie Walker etiqueta roja, dos botellas de Coca Cola, cuatro botellas de cerveza Huari, cuatro botellas de sidra, cuatro platos de lechón al horno, cotillón, sorpresas.
PAQUETE 3: Para cuatro personas: Bs 450.
Incluye: Una botella de ron Abuelo o Casa Real etiqueta negra, dos botellas de Coca Cola, cuatro botellas de cerveza Huari, cuatro botellas de sidra, cuatro platos de lechón al horno, cotillón, sorpresas.
En los tres paquetes se incluyen bocaditos, cotillón y sorpresas, con la mejor música y D.J. W.V. de la capital.
Dirección: Avenida Germán Busch No 519. Reservas: 73433153, 72899107 y 79317917.

LA OLLITA CHUQUISAQUEÑA
Mesa para cuatro personas Bs 400.
Incluye: Cuatro platos de lechón, sidra, cuatro botellas de cerveza, una botella de singani, etiqueta roja con aditivos.
Oferta especial para cuatro personas Bs 450.
Incluye: Cuatro platos de lechón, sidra, cuatro botellas de cerveza, una botella de whisky Johnnie Walker con más sus aditivos.
Dirección: Calle Sebastián García No 165, entre Tarija y Emmo Reyes, zona del Estadio Patria. Servicio de transporte seguro y garantizado a domicilio.
Reservas: 64-25009 (Ramiro), 64-22652 (Carmen) y 70311825 (Rubén).

DISCOTECA SCRATCH
Entrada individual: Bs 25 y la pareja Bs 35, con derecho a un botellín.
PAQUETE UNO: Para 4 personas Bs 400.
Incluye: Una botella de whisky Johnnie Walker etiqueta roja, dos botellas de cerveza Huari, dos botellas de Coca Cola.
PAQUETE DOS: Para 4 personas Bs 300.
Incluye: Una botella de ron Abuelo o Casa Real etiqueta negra, dos botellas de cerveza Huari, dos botellas de Coca Cola.
En ambos paquetes se incluyen bocaditos, cotillón y sorpresas, con la mejor música y D.J. W.V. de la capital.
Reservas: Avenida Germán Busch No 519. Reservas: 73433153, 72899107 y 79317917.

KARAOKE DISCO KALÚA
Invita a los fiesteros de Sucre a recibir el Año Nuevo cantando y bailando hasta el amanecer en sus amplias instalaciones ubicadas en la Avenida del Maestro No. 98. El ingreso es libre y cada persona, pareja o grupo podrá elegir el combo de su preferencia.
Reservas: 73448020.

Poca venta de alimentos para festejar Año Nuevo

A menos de 24 horas del Año Nuevo, en la zona de Los Lotes, en el sur de la ciudad, la gente no piensa celebrar, pues casi nadie compra ni cerdo ni pollo, provocando el desconsuelo de los gremiales del mercado Nuevo Palmar. La poca demanda de estas carnes también se ve en centros de abastecimiento más grandes, como el Abasto y Los Pozos, por lo que la Oficialía de Defensa Ciudadana decomisó 270 kilos del producto en mal estado.
“No veo entusiasmo de parte de la gente; desde el domingo la venta de pollo es escasa, ni qué decir de la de chancho porque ni preguntan por ella. No soy muy optimista de que la venta aumente mañana”, expresó Dora Vallejos, vendedora del mercado Nuevo Palmar.
“Ahora sólo pienso en llenar la olla con lo que se pueda, porque debo pensar de dónde sacar plata para pagar mi pasaje y llegar a mi trabajo”, refirió el albañil José Guarachi, del barrio 26 de Mayo.
En el mercado de La Cuchilla la situación no es mejor, las vendedoras de pollo aseguran que por día no logran comercializar ni 30 unidades.
“Hasta hace poco vendía entre 70 y 90 pollos diarios, ahora tardo más de medio día en vender 30, a Bs 15 el kilo, es decir, el precio no ha subido. Ni por ser víspera de Año Nuevo la situación mejora, no sé a dónde iremos a parar”, lamentó Estela Valdivia, comerciante de La Cuchilla.
Pero, donde hay oferta normal pero poca demanda es en el mercado Abasto. Allí los puestos de venta de carne de cerdo y pollo están llenos.
“Mi familia está haciendo un esfuerzo por procurar comer cerdo como plato de Año Nuevo, me adelanto a comprar porque vale Bs 25, pues temo que mañana suba y ya no pueda adquirirlo, de todas maneras la cena me saldrá cara porque todos los productos han subido entre Bs 3 y 5 por kilo”, explicó Laida Hurtado, una clienta del Abasto.
“Sólo llevo 12 kilos de cerdo porque la crisis no nos permite comprar más. Esperemos que no suban los demás productos, como la yuca porque la arroba cuesta Bs 70”, agregó Eugenia Moreira, otra clienta.
“La venta está ‘pele’. El año pasado en esta fecha la demanda era excesiva, ya que nos faltaban manos para vender”, recordó Blanca Rodríguez, una comerciante.
Además del arroz, el acompañamiento ideal del plato de chancho es la ensalada de palmito de motacú, producto que tiene poca salida en Los Pozos. “En más de 50 años que llevo como vendedora nunca me quedé con mis palmitos como lo hice esta vez, estoy rematándolos en Bs 10 para no perder mucho”, indicó Olga Pedraza, que vende en la calle Quijarro.
Ante la posibilidad de que las carnes se dañen al ser expuestas durante muchas horas a la intemperie, personal de la Oficialía Mayor de Defensa Ciudadana salió ayer a controlar en los mercados Los Pozos, Mutualista y Primavera decomisando 270 kilos de carnes, de los cuales más de 60 eran de cerdo y 27 de pollo. “Los controles son intensos hasta que pase la fiesta”, dijo el oficial mayor José Canudas.

Para conocer

Popular. El distrito 12 Nuevo Palmar es más conocido como Los Lotes. Es una populosa zona ubicada al sur de la ciudad, antes de llegar a la refinería de Palmasola, en cuyo mercado casi no hay venta de chancho, por la nula demanda del producto.

La Cuchilla. Esta populosa zona es parte del distrito 9, situada en el suroeste. En su mercado la venta de pollos bajó considerablemente. Hay puestos que sólo logran comercializar 30 pollos por día, cuando antes vendían entre 70 y 90 unidades.

Precios. Los demás ingredientes necesarios para preparar el plato de Año Nuevo son yuca, que cuesta Bs 70 la arroba (@), cebolla, en Bs 22 la @, papa, entre 42 y 48 la @, precios del mercado Abasto, y palmito, entre Bs 10, 20 y 25 la unidad en Los Pozos.

Decomisos. Desde el martes, la Intendencia comenzó a controlar la calidad de las carnes en los diferentes mercados. Hasta ayer lograron decomisar 270 kilos, de ellos 60 son de cerdo, 27 de pollo y el resto vacuna. Para cualquier denuncia, llamar al teléf. 337-5318.

Año Nuevo Gourmet

La llegada del 2011 está ‘a la vuelta de la esquina’ y algunos deciden esperar el nuevo año en grandes fiestas en clubes y locales, otros en celebraciones familiares más sencillas y algunos optan por algo más tranquilo, como los restaurantes gourmet. Sabiendo eso, los más afamados negocios de Santa Cruz han preparado festejos especiales, con menú elaborados especialmente para esta ocasión.
Estos ricos platillos van desde los refinados frutos de mar hasta las más conocidas carnes, rojas o blancas, bañadas con salsas, todo acompañado de ensaladas elaboradas con ingredientes sazonados con finos aderezos; eso sin contar los apetecibles postres hechos con chocolate, frutas tropicales y cremas, que seguro derretirán los paladares de quienes decidan saborearlos.
Como en toda celebración, por más íntima y relajada que sea se necesita de un buen ambiente rítmico. En los restaurantes la música estará a cargo de conjuntos o sistemas de sonido con finas melodías, que acompañan adecuadamente el momento.
Y si de bebidas se trata, buenos vinos, exclusivos whiskys, tragos exóticos, champán y aguas tónicas acompañarán a las delicias gourmet que se servirán en las finas mesas, bien acomodadas, con diferentes tipos de cubiertos y copas, además de algún detalle de decoración, que puede ir desde algunas flores hasta velas que brindan un toque romántico.
Así son las propuestas gourmet de los restaurantes que hemos recorrido para que ustedes tengan otras opciones para recibir el 2011. Lejos de la estridencia de las grandes fiestas y aglomeraciones de celebraciones masivas, pero igualmente con alegría y muchas esperanzas de que el año que viene será mejor que el que se está yendo.
Los precios varían, desde $us 40 hasta $us 120 por persona, dependiendo del lugar y del menú seleccionado.

La Suisse. Cena de gala
Se podrá saborear salmón marcado con salsa merretrich y caviar con poche de huevo de codorniz en salsa verde. También panceta ibérica de cerdo con culis, tete de moine con reducción balsámica y bouquet verde, así como cola de langosta marinada y tournedo de res y sorbet de limón en carpaccio con salsa de maracuyá y dip de frambuesa. Habrá música ambiental y cotillón, todo ello por $us 70. /Calle Los Gomeros Nº 98

I Espacio Gourmet. Filete de lenguado
Este restaurante, dirigido por Inés España, ofrece una cena de mil hojas con hongos salvajes al marsala, ensalada de pato en cocción de cuatro horas con aderezo de vino Oporto, filé de lenguado con crema de puerros y crocantes de salmón, linguini marino con langosta y langostino; y de postre copa selva negra. ¿El precio? Bs 280. /Av. Ejército Nacional Nº 497

Goss. Platos a la carta
Para quienes deseen celebrar la llegada del 2011 o saborear algunos de los platos el sábado 1 de enero, este centro gastronómico ofrecerá su tradicional menú, que incluye pastas, carnes rojas y blancas, ensaladas y su novedad del Año Nuevo, una serie de ricas sopas, que pasarán a formar parte de la oferta de Goss. La cantante Cecilia Landívar amenizará en el primer día del Año Nuevo. /Av. La Salle esquina Güemes

Tanta. Tallarín saltado
Ésta es una exquisita fusión de comida china con salsas perunas. Lleva pollo, lomito, calamares, langostinos, tallarines y verduras salteadas en aceite de oliva. Éste es uno de los platos del menú que estará a disposición de los comensales. Mañana Tanta permanecerá abierto desde el mediodía hasta la noche, cuando se vaya el último cliente. /Calle Andrés Manso Nº 380

Terramar. Paella de mariscos
El famoso local del bulevar servirá por $us 65 una paella de mariscos y, de postre, helado con salsa de frambuesa; al amanecer estarán disponibles sus bien comentados callos a la madrileña. También habrá cantina libre de whisky, cerveza, ron, vino, amarula y soda. A la medianoche se hará un brindis con champán. Atenderá desde las 21:30 hasta el amanecer con cotillón incluido. /Av. Monseñor Rivero Nº 281

Jardín de Asia. Sushis
Quienes gustan de la cocina japonesa y esperar el Año Nuevo en un ambiente elegante y tranquilo, pueden ir a este restaurante que ofrece un bufé de sushis y postres, pizzas al amanecer y cotillón fino. La amenización musical estará a cargo del Dj Franche y Fama. El costo es de $us 120. / 3er anillo externo, al lado de El Conquistador

Makhasan. Rodizio de platos calientes y sushis
Este exclusivo restaurante ofrecerá para despedir al año un rico rodizio de platos calientes, que traerá diferentes tipos de carnes, ensaladas y guarniciones. Igualmente varios tipos de sushi, con la amenización musical del grupo Tropical Acheré y bar abierto. El precio es de Bs 450 por persona. /Av. Monseñor Rivero Nº 376

Michelangelo. Linguine alla pescatore
Le dicen la pasta del pescador porque tiene todo tipo de mariscos como choros, cholga, langostinos, langosta y otros, en una salsa a la crema. Atenderá con el mismo menú, el sabor y los precios de siempre, la cocina estará funcionando desde las 19:00 hasta la medianoche, y sus comensales pueden permanecer hasta las 2:30. Habrá brindis y cotillón. /Calle Chuquisaca esq. Manuel Ignacio Salvatierra

Prácticos

Tobby
Atenderá el viernes por la noche hasta las 22:00 en sus diferentes sucursales repartidas en toda la mancha urbana. Hay en la calle Sucre, avenida Cañoto, avenida Cristóbal de Mendoza, El Trompillo, en el Hipermaxi de la avenida Tres Pasos al Frente, en la plazuela Blacutt, en la avenida Santos Dumont, en la carretera a Cotoca kilómetro 3 1/2, en el cuarto anillo de la avenida San Martín, en la avenida Paraguá, en la doble vía a La Guardia y 4to anillo, en la calle Ayacucho, en la avenida Cristo Redentor y séptimo anillo. También habrá carritos móviles por la ciudad. Actualmente está con la promoción de una Tobby pollo con papas por Bs 12.

Hot burger
El viernes por la noche se mantendrá cerrado, pero sí abrirá el feriado del 1 de enero. Tiene cinco sucursales: en la avenida Alemana entre tercer y cuarto anillo, en la avenida Cristóbal de Mendoza, en la avenida Virgen de Cotoca entre 2do y 3er anillo, en la avenida San Aurelio entre 2do y 3er anillo y en la Santos Dumont 4to anillo.

Los lomitos
Estará abierto la noche del 31, desde las 20:00 hasta las 3:00 de la madrugada. Atenderá en la avenida Uruguay 758. En el feriado abrirá desde las 10:00.

Chuy
Brindará su servicio hasta las 23:00 del 31. Tiene 12 sucursales donde degustar su sabor. Está en la Monseñor Salvatierra, calle 21 de Mayo, avenida Melchor Pinto, avenida Viedma, avenida Irala, avenida Virgen de Cotoca y 2do anillo, avenida Piraí, avenida Cristo Redentor esquina Los Cusis, avenida Alemania, calle Ayacucho, avenida Cristo Redentor entre 4to y 5to anillo, en el Hipermaxi de la avenida Tres Pasos al Frente, en la plaza principal de la Villa Primero de Mayo y en el patio de comidas de Sonilum.

Ofertas de diversión para recibir Año Nuevo bajaron su intensidad

• La subida en los precios de insumos para preparar la comida, bebidas e incluso la elevación en el costo del transporte son factores que limitan a que las personas asistan a fiestas este fin de gestión.

El decreto de elevación en los precios de gasolina y diésel también afectó a empresas que organizan fiestas para Año Nuevo que a último momento hicieron reajustes en los montos de sus ofertas debido al incremento en los insumos utilizados para las recepciones.

Los precios se incrementaron con relación a años pasados por lo que muchas personas decidieron no efectuar gastos extras para divertirse.

Entretanto, hasta ayer las ofertas aún se encontraban abiertas a reservaciones, característica que no se observaba en pasadas gestiones a dos días del Año Nuevo, cuando los espacios estaban ocupados.

OFERTAS CON MAYOR DEMANDA

Entre las fiestas que tienen mayor demanda están las siguientes:

Círculo Aeronáutico: contará con la presencia de grupos en vivo como Octavia, Deszaire, Dr Jet, Malakumbala y Llajtaymanta junto al DJ Mero Mero además de una banda de música. Ofrece fricasé al amanecer y cotillón de lujo, también bar abierto toda la noche a un costo de $us 39 por persona.

Círculo de Oficiales del Ejército: Estará Veneno, Llajtaymanta, Swingbaly y la amplificación Golden. Ofrecen como consumo bar abierto, cena de medianoche y fricasé al amanecer a un costo de Bs 380 por persona.

Fantasio: Con los grupos Zenit, El Pacto e Hiru Hichu además de varios regalos, uvas, champán, una botella de cerveza acompañada de una bebida alcohólica a Bs 70 por persona.

Doña Chela 2: Junto a Alto Tráfico, los Canarios del Chaco, Bajo Fianza y Bonanza a Bs 100 por persona junto a varios platos y bebidas que no van incluidas en el cover.

Casa Argentina: Ofrece amplificación y la Banda Continental además de bar abierto, uvas, cotillón, champán y fricasé al amanecer con un costo por persona de Bs 120.

miércoles, 29 de diciembre de 2010

Piñatas en forma de estrella y gorros dan la bienvenida a 2011

Fiesta: Las tiendas de cotillón ya tienen listos sus productos para despedir este año, principalmente sombreros.

Piñatas gigantes en forma de estrella o de botella, gorros y sombreros con diferentes diseños y vinchas escarchadas con el mensaje “2011” son sólo algunos de los artículos que se utilizarán para recibir al nuevo año la noche del viernes 31 de diciembre.

A diferencia de otros años, dice la propietaria de Cotillones Campanita, Maruja Paco, este 2010 las piñatas ya no serán elaboradas exclusivamente con plastoformo y pintura en soplete, cuya textura daba una sensación gruesa y tosca, sino que se empezaron a diseñar con cartulina y forradas con papel tornasol de diferentes colores.

La comerciante, cuyo negocio se encuentra en la calle Illampu de la ciudad de La Paz, señala que estos nuevos diseños también llevan en el centro un letrero de papel cuya leyenda dice “Año Nuevo 2011”. Como las piñatas son para adultos, estarán repletas de mixtura de colores y, según la familia o la fiesta, puede contener algunas sorpresas. Su costo, entre 35 y 50 bolivianos.

Según Gabriela F., otra de las vendedoras del sector, hay personas que prefieren mixtura blanca y otras que optan por las lila, naranja, verde, amarilla o un combinado colorido.

La blanca es la más económica, ya que la cuarta arroba cuesta 75 bolivianos, mientras que en el resto de los colores el costo es de 90 bolivianos.

En un recorrido, La Prensa comprobó que en los negocios de esta vía muchos operarios se encontraban en pleno trabajo de elaboración de los sombreritos u otro tipo de cotillón. Entre ellos se destacaban los conos forrados en diferentes colores y texturas para lucir en la cabeza. Por ejemplo, en la tienda Globo A, cien de éstos costaban 170 bolivianos.

Cotillones Campanita, en cambio, ofrece la misma cantidad a 150 bolivianos. Sin embargo, los precios varían según los detalles y el material que lleven, como cartulina, peluche, papel brilloso o de tornasol, papel crepé, además de alguna exigencia que el cliente requiera.

En el recorrido también se observó a tres mujeres que elaboraban sombreros, entre los que había petiteros, de mago —con una copa más alta— y cuyo costo por unidad era 15 bolivianos y por docena se entregaba a 80. No faltaron tampoco los típicos sombreros de cholita, aunque con un toque especial en la copa, que la hicieron redondeada.

René Cuiza, operario de Cotillones Leidi, se esmerada elaborando vinchas escarchadas con un letrero cuya leyenda decía “2011”. Muchos de estos productos obedecían a pedidos de último momento para festejos especiales. Algunos eran forrados con cinta y peluche y otros, sólo con papel celofán.

Elba Sánchez era ayer una de las pocas clientes interesadas en cotillón y contó que estos artículos serán llevados a Santa Cruz para las fiestas de fin de año.

También se vio una cantidad de cohetillos y fuegos artificiales, desde cuatro bolivianos hasta 580.

Para destacar

Los vendedores aseguraron que, a la fecha, recibieron pocos pedidos. Sin embargo, la gente los compra a última hora.

La docena de sombreros más grandes estaba entre los 89 y 90 bolivianos, especialmente en los de copa alta.

Consumidores de EEUU vuelven a gastar en Navidad

Los consumidores en EEUU han recuperado el gusto de gastar en Navidad, dos años después de la crisis que sumergió al país en la recesión, con un alza de 5,5% en las ventas de la temporada, según SpendingPulse, filial de MasterCard.

"El año pasado, se trataba de ganar estabilidad para la temporada de fiestas, pero este año se trata de un retorno al crecimiento", comentó el vicepresidente de SpendingPulse, Michael McNamara, en un comunicado.

Dos años después de una "caída libre" de las ventas de Navidad (retroceso de 2,3% en relación a las de Navidad del 2008), SpendingPulse constata un alza de 5,5%, excluyendo compras de automotores, para el período del 5 de noviembre al 24 de diciembre, superando el incremento de +3,6% registrado un año atrás.

Esta buena cifra, basada en la actividad de la red de tarjetas de crédito MasterCard y estimaciones de otras formas de pago, fue confirmada ayer por el Consejo Internacional de Centros Comerciales (ICSC), que prevé ahora un alza de al menos 4% en las ventas de las cadenas en EEUU en el período noviembre-diciembre, que constituiría la mejor cifra, "al menos desde el 2006".

"Las compras de último minuto fueron alentadas por el hecho de que la gente tenía más dinero disponible gracias a la mejoría de la economía, un día adicional para comprar, ya que (el 24 de diciembre) era feriado y había más entusiasmo de lo que se había visto en los últimos años", destacó el jefe de economistas de ICSC, Michael Niemira.

Cerdo para Año Nuevo

La carne de cerdo está entre las más apetecidas para dar la bienvenida al Año Nuevo. Antes se creía que era dañina para la salud; sin embargo, consumirla de manera moderada no significa ningún riesgo y, más bien, aporta importantes propiedades nutricionales.

Mala fama. Durante mucho tiempo la carne de cerdo fue considerada dañina para la salud; sin embargo, los avances para la selección y cruce entre los mejores ejemplares ha permitido disminuir hasta un 31% la grasa que tenía, el 14% de las calorías y el 10% del colesterol.
Antes, consumir este alimento era relacionado con problemas circulatorios y de sobrepeso; empero, ahora los nutricionistas ven cualidades beneficiosas cuando se lo ingiere de manera controlada.
Expertos en nutrición aseguran que las propiedades de los cortes magros de la carne de cerdo son parecidas a las de las aves. Cuenta con aminoácidos y proteínas de alta calidad (18% a 20% de su composición), los cuales son elementos necesarios para la elaboración de tejidos y hormonas.

Cuidado con la compra. A la hora de ir a comprar esta carne es muy importante buscar una que se mantenga firme al tacto, se encuentre libre de fluidos, con una tonalidad rosada o rojiza y fijarse que la grasa interna y externa, de color blanco, sea delgada.
La parte trasera del cerdo es la de mejor calidad y fácil de digerir, sin olvidar que es rica en proteína muscular y nutrientes.

En la cocina. Si bien, en comparación a muchos años atrás, la grasa en esta carne se redujo considerablemente, siempre es importante tratar de evitarla al máximo, por ello antes de cocinar la es importante retirar los "gorditos" que sobran, esto puede reducir a la mitad el total del contenido de grasa. Además, se debe eliminar la capa de grasa del jugo que suelta la carne al asarla.


Un lomo tiene 77% menos grasa y 53% menos calorías que los que se consumían en los años ’70 del siglo pasado
Se masifica su consumo. Hasta hace y aporta gran cantidad de proteínas.

Aporte alimentario. El pavo forma partnc.

Muy flexible. El pavo se puede preparar de diversas maneras: fresco con v

CHULETAS DE CERDO RELLENAS
Para 4 personas


• 4 chuletas de cerdo de 2
cm de grosor cada una
• 4 fetas de queso
• 4 fetas de jamón
• Sal
• Pan rallado
• Aceite
• 2 dientes de ajo
• Palillos


Preparación.

1. Cortar la carne de las chuletas para rellenar por la mitad, desde el borde hasta el hueso.

2. Sazonar y rellenar con una rodaja de jamón y otra de queso. Pincharlas con los palillos para que no se abran.

3. Rebozarlas en pan rallado y freírlas a fuego lento en una sartén con aceite y dos dientes de ajo.

DECORACIÓN
UVAS EN LAS COPAS

Una forma sencilla para decorar su mesa es utilizar copas para cada uno de sus invitados y donde además debe colocar 12 uvas, una por cada mes del año que vendrá. Le dará un toque singular, además de ser muy apropiado para la fecha.

Para despedir al 2010, locales preparan fiestas sin aumentos

La noche del 31 de diciembre La Paz se viste de fiesta para recibir el Año Nuevo. Los diferentes bares, restaurantes, hoteles y clubes de La Paz ofrecerán cenas, fiestas con música en vivo o de amplificación y bar abierto hasta la madrugada. La mayoría ofrecerá a sus clientes el tradicional fricasé de la mañana siguiente. A pesar de la subida de la gasolina, la mayoría de los locales mantendrán los precios que ya estaban programados.

Veneno, Sin ley, el grupo argentino Sombras, el Gran Matador y la Banda Continental amenizarán la fiesta del Club The Strongest, que se iniciará a las 11 de la noche y que incluye el champán de medianoche, un piqueo, las 12 uvas de la tradición española y el fricasé de la mañana. La entrada tiene un costo de 35 dólares por persona.

El Club de Tenis La Paz, por otro lado, ofrece una cena gourmet y una gran fiesta al son del grupo Mulata. El fricasé se servirá en la madrugada y, ya entrada la mañana, los socios e invitados podrán disfrutar de un reparador api con llaucha, todo ello por 55 dólares. La fiesta del Capotraste Music Bar contará con la música de la amplificación Boss, y se servirá sushi, quesos y fiambres toda la noche. Habrá cotillón de lujo, bar abierto y fricasé en la mañana. La entrada tiene un costo de 65 dólares americanos.

El hotel Presidente ofrece baile y diversión al ritmo de Bonanza y Sin control. Habrá champán, una cerveza de bienvenida, cotillón y fricasé. Todo ello vale 300 bolivianos. El hotel Presidente incrementó el costo de la fiesta en 60 bolivianos después del alza del precio de la gasolina. Por 300 bolivianos adicionales, el cliente tiene derecho a pasar la noche en una habitación doble, a un desayuno bufé, derecho a usar el sauna y la piscina hasta las seis de la tarde del día siguiente.

Ulalá Café festejará el año nuevo con música variada, champán de medianoche, cócteles y fricasé. Todo por 80 bolivianos.

Y para aquellos que prefieran pasar una noche más tranquila, lejos del ruido y la euforia, podrán disfrutar de un delicioso bufé que incluye los refrescos por 150 bolivianos en el restaurante Factory. Esta oferta no incluye las bebidas alcohólicas.

Cena y fiesta enClub de Tenis
El Club de Tenis La Paz celebra el Año Nuevo con una cena gourmet, la música de la banda Mulata, con un fricasé al amanecer, api y llauchas en el desayuno, como ya se ha convertido en tradición entre los socios del club. La asistencia a la fiesta vale 55 dólares para invitados.



Capotraste Music Bar
El Capotraste Music Bar de San Miguel da la bienvenida al 2011 con el ritmo de la amplificación Boss, con sushi, fiambres y quesos, bar abierto (todo lo que incluye la carta) y fricasé al finalizar la noche. El costo de esta fiesta es de 65 dólares. Informes y reservas al teléfono: 2772856.



Hotel Presidente La Paz
Bonanza y Sin Control son los grupos que alegrarán la llegada del Año Nuevo en el Hotel Presidente. Por 300 bolivianos usted podrá disfrutar del champán de medianoche, una cerveza de bienvenida desde las diez de la noche. Por 300 bolivianos más podrá hospedarse en el hotel.



Club The Srongest
Con uvas, champán y mucha música esperarán el 2011 quienes acudan al Club The Strongest la noche del 31 de diciembre. Habrá fricasé, bar abierto y estarán los grupos Veneno, Son Ley, Sombras, Gran Matador y la Banda Continental. Informes y reservas: 70622792.



Ulalá Café
Ulalá Café celebrará un Año Nuevo inolvidable con música variada, champán de medianoche, un cóctel de bienvenida y fricasé en la mañana para quienes decidan esperar el 2011 en este café. El costo de este paquete es de 80 bolivianos. Informes y reservas: 2919508 y 76545994.



Grill and Bar Factor
La noche de Año Nuevo este restaurante ofrece un bufé abierto con los principales productos de Factory y bebidas gaseosas de dispenser. Habrá cotillón y un brindis con champán a la medianoche. Esta cena tiene un costo de tan sólo 150 bolivianos. Informes al teléfono: 2148306



Equinoccio
Este pub de Sopocachi aguardará la llegada del nuevo año con la música de la saya afroboliviana y un tributo a Buena Vista Social Club. Este tradicional pub de Sopocachi deleitará a sus clientes con un jugoso lechón. El costo de la fiesta es de 130 bolivianos. Informes: 71282755.

Cotillón. Los adornos de Año Nuevo

El ‘gasolinazo’ no los afectó, porque dicha medida económica llegó cuando los cotillones de Año Nuevo ya estaban casi todos listos. Por ello es que sus precios no han subido, siguen igual y por ello es que los organizadores de dichas fiestas están tranquilos, por lo menos en este ítem.
Los cotillones de Año Nuevo llegaron a Santa Cruz de EEUU (de ahí la denominación de americanos) hace aproximadamente dos décadas. Primero eran accesorios sencillos. Con el tiempo se transformaron, hasta convertirse en sofisticados adornos, que incluyen plumas, perlas, telas y materiales costosos.
La llegada de 2011 será celebrada ‘a todo dar’ en Santa Cruz. Todas las fiestas, en clubes, locales y en lugares privados, tendrán su cotillón, que a diferencia de la decoración, son elementos para adornar a las personas.
La calle Buenos Aires de nuestra ciudad, entre España y 21 de Mayo, es el lugar donde se elaboran la mayor parte de estos cotillones. Allí están instaladas verdaderas fábricas de adornos de fiestas, que funcionan durante todo el año, y en diciembre se especializan en Año Nuevo.
Irene Tórrez, del cotillón Aventura, comentó que en su negocio, al igual que sus colegas vecinos, trabajan en estos adornos durante el último mes del año, en turnos de día y noche, entre 12 a 15 personas en cada local. Los elementos que utilizan son plastoformo, cartulina, papel brillante, purpurina y silicona. Según la ‘artesana’, los colores que más se verán este año serán el plateado, verde y rojo.
La fiesta de Año Nuevo está ‘a la vuelta de la esquina’, y los cotillones ya están listos.

Precios por docena

Utensilios Bs
Sombreros sencillos 84
Sombreros con plumas 300
Boas de plumas 200
Gafas 84
Matracas 42
Vinchas 60 y 70
Vinchas con plumas 90
Collares de papel 30
Collares de perlas 48
Corbatas 72
Centros de mesas 20 a 50
Cañones de papelitos 15 a 30


Alrededor de 1400 bolivianos necesita una persona para una fiesta de año nuevo

Alrededor de 1400 bolivianos le cuesta a una persona vestir y pasar la fiesta de año nuevo en la ciudad de Tarija. Este monto puede subir entre hoy 29 de diciembre y el 31, debido al alza de precios de los carburantes decretada por el Gobierno Nacional, según un economista de la capital chapaca.

Los vestidos, zapatos, collares, aros y peinados tienen precios variados, tamaño, color y modelo.

EL NACIONAL consultó el precio de estas prendas en comercios del centro de la ciudad. Es así que se pudo constatar que los vestidos oscilan entre los 290 y 495 bolivianos. Son los precios de este tipo de prendas en “Caché Boutique” ubicada a media cuadra de la plazuela Sucre.

Las sandalias de cuero en las tiendas ubicadas alrededor del Palacio de Justicia están entre los 270 y 290 bolivianos. Sin embargo, los zapatos y sandalias de otros materiales cuestan entre los 140 y 180 bolivianos. Asimismo, EL NACIONAL pudo verificar que antes del día en que se decretó el alza de precios de los carburantes, más personas realizaban compras de zapatos y sandalias en las tiendas.

El conjunto de collar y aros de perlas en las tiendas céntricas cuestan entre 250 y 290 bolivianos.

Los peinados están entre 25 y 40 bolivianos, de acuerdo al que las personas requieran en el salón de belleza “Los Espejos”, ubicado también en una calle céntrica.

El precio de los atuendos de fiesta, según el economista José Luis Porcel, podría subir hasta el 31 de diciembre, debido a la alza de precios de los carburantes, que afectó a todos los productos.

Según Porcel, el gasto en ropa, zapatos, collares y entrada para las fiestas de año nuevo, sólo lo hacen las personas que ganan más de 10.000 bolivianos, sin embargo, estima que sólo un tres por ciento de familias tarijeñas que tienen un ingreso de ese monto.

En cuanto al precio de las fiestas, se consultó a seis hoteles, sin embargo, sólo en uno de ellos, “Los Parrales”, indicó que organizará la fiesta de Año Nuevo, y el costo es de 420 bolivianos, este monto incluye la entrada, la cena y un vaso de bebida.

También ofertas como el de Pura Cepa, que oscila entre los 150 bolivianos y 250, dependiendo si va sólo o en pareja. Otras personas optan por hacer fiestas en casas particulares, donde la cuota es de 100 bolivianos o incluso menos, dependiendo de lo que incluya “el paquete de oferta”.

El economista recomendó que las personas hagan un gasto en las fiestas de año nuevo de acuerdo al ingreso que tienen, para evitar un déficit. Asimismo, indicó que las fiestas son parte de la cultura de los tarijeños, y que a fin de año se gasta un poco más que en las demás actividades durante el año.

Para Porcel, la subida de precios de cualquier producto en esta época de fin de año es coyuntural, y luego se establecerá.

Moda para todos los gustos

Un desfile con lo mejor de la temporada verano 2011 fue lo que se vivió en las afueras del Mall Santa Cruz.
Allí las modelos de Supermodel presentaron la colección de siete tiendas que se encuentran dentro del Mall, entre ellas estaba Candela, Mami, Lina Limón, Mens Womans, Sonia, Extreme y Mens Basic, cada una de ellas mostró las novedades que se encuentran en sus locales, para todo tipo de personas desde las jovencitas hasta las embarazadas.

Las novedades al vestir. En el desfile se pudo ver de todo y para cada gusto, los vestidos cortos llegan con mucho brillo y lentejuelas, son ideales para las fiestas de fin de año, esto se apreció en la tienda Candela, Sonia y Lina Limón al igual que los vestidos largos de gala para una noche especial. Para las jovencitas también había tenidas con short, blusas y chatitas.
Las embarazadas a la moda. Para las mujeres en gestación también hubo ropa para lucir a la moda y radiante con las últimas tendencias de tienda Mami que presentó blusones, vestidos y pantalones, para las futuras mamás.

Los varones tuvieron su espacio. Mens Basic y Extreme fueron las empresas en vestir a los modelos que hicieron su paso por la pasarela. Ellos mostraron las tendencias en calzados de fiesta y de vestir, al igual que los ternos y la ropa de verano. Sin duda que fue un espectáculo de primer nivel.

7 tiendas mostraron las últimas tendencias del verano 2011, en un desfile en el Mall Santa Cruz.

Intensifican la venta de cotillón por año nuevo

Pese al 'gasolinazo', el movimiento económico en los mercados se intensifica por la fiesta de Año Nuevo. La oferta es variada y muy coloridas. VINCHAS. Hay una variedad de diseños. Los precios varían entre los Bs 70 y Bs 150 de acuerdo al modelo.

HAWAIANAS. Ya son un accesorio tradicional y son requeridas por la gente joven. Sus precios varían desde los Bs 5 hasta los Bs 15 según el tamaño.

MÁSCARAS. Son las más solicitadas y el costo está entre Bs 15 y Bs 150.

CORBATAS. Su precios oscilan desde Bs 15 hasta los Bs 150./ Marciana Soliz


La Paz Fiestas de Año Nuevo

Boliches, pubs y hoteles que organizan fiestas para el Año Nuevo variaron su menú del amanecer y no sólo ofrecen fricasé, sino también api, llauchas, sándwiches de chola, anticuchos y hasta sushi. Además, promocionan desde cumbias a música electrónica, y regalos. La Razón le da 28 opciones para que elija.

Las fiestas incluyen grupos en vivo, bar abierto, paquetes especiales para grupos de amigos, concursos de canto y baile, bar abierto y premios. También hay diversidad de música, desde la tradicional cumbia interpretada por agrupaciones conocidas, hasta la electrónica que estará a cargo de DJ del medio.

Los hoteles incluyen además cenas especiales (hasta tres comidas a elección, desde entradas, platos principales y una variedad de postres). Algunos, como el Ritz, ofrecen también una cesta de fruta, regalos y otros, y el Presidente da la opción de quedarse un día para visitar las instalaciones y disfrutar de la piscina y el gimnasio.

El Calacoto (llamar al 2900578) ofrece cena de medianoche, bar abierto, fricasé al amanecer y premios. Tocarán Veneno, Llajtaymanta y Swingbaly. La amplificación es de Golden. Pubs y discotecas no incluyen cena, pero sí brindis con champán, piqueos, 12 uvas, cotillón, bar abierto, grupos en vivo y regalos, incluso ropa interior.

Entre las agrupaciones que se presentarán predominan las cumbieras como Sombras (Argentina), Veneno, La Bamba, El Gran Matador, La Bruja, Sin Control, Tráfico y Jhemanjha, entre otros. La música folklórica estará presente con Llajtaymanta, Los Canarios del Chaco y Jhupa. Además se presentará Octavia, Doctor Jet y otras bandas nacionales.

La Brújula
Grupos: El Gran Matador, La Bruja, Son Fiesta y Jhupa.
Ofrece: Cotillón, champán, uvas, concursos y sorpresas.
Precio: El costo por persona es de Bs 100. El plato de fricasé es opcional y vale Bs 35.
Informes: 2441922 - 73073011 (Av. 20 de Octubre y Guachalla).

Peña Jamuy
Grupos: Jach’a Mallku, Los Canarios del Chaco y Sin Control.
Ofrece: Derecho a mesa, cotillón, un trago de cortesía, champán, uvas, una bolsa ecológica, souvenirs de la peña y varios premios.
Precio: El costo por persona es de Bs 100. Informes: 70567817 (calle Santa Cruz # 260, entre Murillo y Linares).

Discoteca Pub Azul
Grupos: Agrupación folklórica Versátil, Makurka y Jhemanjha.
Ofrece: Champán a la media- noche, un trago de cortesía, uvas, cotillón, souvenirs y premios.
Informes: 2913911 - 70567817 -70569588. Calle Casimiro Corrales # 1274, a unos pasos de la plaza Uyuni.

Ajayu
Grupos: Alto Tráfico, Llajtaymanta y los DJ Lukas y Wilo.
Ofrece: Champán a la medianoche, derecho a una mesa, una botella de cerveza y cotillón.
Precio: El costo por persona es de Bs 180.
Informes: 2227246 - 70625227 (calle Colón # 540).

Ojo de agua
Grupos: Saya Afroboliviana, un especial de Los Kjarkas con Los Jayas, tarqueada y sicuris con Los Señores de la Noche.
Ofrece: Gran Apthapi 2011 (merienda comunitaria).
Precio: Por pareja, Bs 50.
Informes: Celular 77277905 (calle Illampu # 965).

Discoteca Wara Wara
Grupos: Cano y su Combo, Arawi.
Ofrece: Cotillón y champán.
Precio: El costo por persona es de Bs 40. Además hay un paquete por pareja que incluye media botella de ron o singani, uvas y anticucho al amanecer; vale Bs 200.
Informes: 72545738 - 72084513 (C.Tcnel. Agustín Saavedra # 390).

Rapsodia Pub discoteca
Grupos: Noche de clásicos con lo mejor de los 70, 80, 90 y música tropical.
Precio: Sin cover, sólo se paga lo que se consume. Además hay un paquete con bar abierto y cotillón que vale Bs 250. Informes: 2790516 - 79506396 (calle Gabriel René Moreno Bloque E # 20 San Miguel).

Sound Bar
Grupos: Octavia, Electroshock, Luna Cruel y el DJ Orlando.
Ofrece: Bar abierto, sushi, fricasé y api con llauchas al amanecer.
Precio: Persona en el área VIP, $us 40 y en general, $us 30.
Informes: Calle Muñoz Reyes # 777, Cota Cota.

Equinoccio life music bar
Grupos: Ofrece el tributo al grupo Buena Vista Social Club y la Saya Afroboliviana.
Ofrece: Brindis de medianoche, uvas, lechón al horno al amanecer y varios tragos.
Precio: Por persona, Bs 130.
Informes: 71282755 (Av. Sánchez Lima # 2191).

Mama Diablo
Grupos: Veneno y Meta Q’mbia.
Ofrece: Cotillón, brindis de medianoche, uvas, un sándwich de chola al amanecer. Además de paquetes especiales para grupos.
Precio: El costo por persona es de $us 25.
Informes: 2434671 - 76212210 (Av. 6 de Agosto # 2604).

Ttkos
Ofrece: Dos fiestas: la reggae, con Matamba, Chuquiago Reggae y Marabumpa y la electrónica con los DJ Ttkos, Sonido Martínez, Mante y Prime.
Precio: El costo es de Bs 50.
Informes: 70115660. La fiesta será en calle Hans Kundt # 923, entre Busch y Honduras, y no donde queda el boliche (en la calle México).

Traffic
Grupos: La Farándula y Cubayande.
Ofrece: Cotillón.
Precio: El costo por persona es de Bs 100. Además ofrece fricasé y brochetas de cerdo por un pago adicional de Bs 40.
Informes: 2118107 - 72501040 (avenida Arce # 2529).

Bonnie & Clyde
Grupos: Ébano, Wally Zeballos, La Kupula.
Ofrece: Champán a la medianoche, uvas, cotillón y fricasé.
Precio: El costo por persona es de Bs 120.
Informes: 76242211 - 70626808 (calle 28 de Cota Cota # 847).

Círculo de Oficiales del Ejército (COE)
Grupos: Veneno, Llajtaymanta, Swingbaly, amplificación Golden.
Ofrece: Cena de medianoche, bar abierto y fricasé al amanecer.
Precio: El costo por persona es de Bs 380.
Informes: 2900578 - 2412803 (calle 15 de Calacoto).

Círculo Aeronáutico
Grupos: Octavia, Deszaire, Doctor Jet, Malacumbala, Llajtaymanta, Banda y el DJ Mero Mero.
Ofrece: Bar abierto toda la noche y fricasé al amanecer.
Precio: El costo por persona es de $us 39.
Informes: 72554142 (calle 7 de la zona Los Pinos).

Boulevard el Club del Blues
Grupos: Amplificación Boss.
Ofrece: Cotillón, brindis a medianoche y fricasé al amanecer.
Precio: El costo por persona es de Bs 100.
Informes: 77529629 - 2146328 (calle Ignacio Cordero # 8421 casi calle 21 de Calacoto).

Complejo de The Strongest
Grupos: Sombras (Argentina), Veneno, Sin Ley, el Gran Matador, Banda Continental, amplificación Evolutions y DJ.
Ofrece: En dos ambientes, música en vivo, y en otro, electrónica. Bar abierto, uvas, cotillón y fricasé al amanecer.
Informes: 72511757
(calle 34 de Achumani).

Casa Argentina
Grupos: Amplificación Evolutions y la Banda Continental.
Ofrece: Bar abierto, uvas, cotillón, champán y fricasé al amanecer.
Precio: El costo por persona es de Bs 120. Si son 10, hay una botella de whisky de regalo.
Informes: 72511757 - 77599669 (avenida 6 de Agosto # 2535).

Restaurante La Llave
Grupos: Los Puntos.
Ofrece: Cotillón, dos copas de champán para el tradicional brindis de medianoche, pique macho o milanesa, una botella de ron o singani, fricasé al amanecer y cotillón.
Precio: Bs 350, por pareja.
Informes: 2350499 - 71537170 (calle México # 1522).

Love City
Ofertas: Full Discoteca. Fricasé al amanecer, champán, cotillón. Concurso de baile, canto y premios.
Precio: Consumo mínimo por persona, 175 bolivianos.
Informes: 2222626 - 2228228
(plaza del estadio #1360).

Fantasio
Grupos: Zenit, El Pacto, Hiru Hichu. Ofrece: Regalos (ropa interior, dos celulares y botellas), uvas, champán, una botella de cerveza y RTD (Ready to drink, listo para beber).
Precio: Bs 70 por persona.
Informes: 72527077 - 70674268 (avenida Camacho esquina Colón).

Hotel Europa
Grupos: Antología, Malacumbala, Hiru Hichu, La Rekumbia.
Ofrece: Fricasé al amanecer, uvas, bocaditos, cotillón de lujo, bar abierto, champán, parqueo.
Precio: Bs 490, por persona.
Informes: 2315656 - 67000001 (calle Tiwanaku # 64.)

Club Social Petrolero
Grupos: Los Emisarios y amplificación Sound Proff.
Ofrece: Picana, fricasé al amanecer, media botella de whisky, dos cervezas, champán y cotillón.
Precio: Costo por pareja $us 70.
Informes: 70154000 - 76411850
(Av. Los Sauces # 945, Calacoto).

Hotel Ritz
Ofrece: Dos paquetes. Uno incluye habitación, botella de champán,una cesta de frutas y regalo; el otro, una cena.
Precio: $us 90 (primer paquete) y $us 35 (segundo).
Informes: 2433131.

Hotel Torino
Grupos: La Bamba y Luz de América.
Ofertas: Cotillón, champán y fricasé.
Precio: El costo por persona es de Bs 200.
Informes: 2407456 - 77556514
(calle Socabaya # 457).

Hotel Andino
Grupos: Los Tigres.
Ofrece: Cena bufet, cotillón, champán, fuegos artificiales, bar abierto, bebidas, fricasé y otros. Precio: $us 125 por persona, incluye transporte.
Informes: 2749191.

Hotel Radisson
Ofrece: Cena de Año Nuevo. Hay tres paquetes que incluyen entrada, plato fuerte y postre. Además de champán, cotillón y uvas. Música de piano. Precio: Bs 180 por persona. Informes: 2441111 (Av. Arce # 2711).

Hotel Presidente
Grupos: Bonanza, Sin Control y amplificación Arias.
Ofrece: Una botella de cerveza, fricasé al amanecer, cotillón, champán y la opción de hospedarse.
Precio: Bs 300 (persona).
Informes: 2406666
(calle Potosí # 920).

Servir champán en una copa inclinada le da sabor óptimo

Servir el champán bien frío en una copa inclinada es la mejor manera de conservar su efervescencia óptima y preservar todo su sabor, según un estudio realizado por investigadores franceses.

Los expertos, dirigidos por el enólogo químico Gérard Liger-Belair, de la Universidad de Reims Champagne-Ardenne, confirmaron científicamente por primera vez la importancia de servir el champán bien frío para optimizar el gusto y afirmaron que la temperatura ideal es de cuatro grados.

Los científicos, que publicaron sus trabajos en la última edición del Journal of American Agricultural and Food Chemistry de la Sociedad Estadounidense de Química, determinaron que las burbujas son la esencia del champán, del vino espumoso y de la cerveza.

Burbujas

Investigaciones anteriores habían demostrado que las burbujas que se forman en el momento en que se liberan grandes cantidades de dióxido de carbono (CO2) disuelto permiten transferir el gusto a las papilas gustativas.

Y desde hace tiempo, los investigadores sospechaban que la manera de servir el champán en la copa tenía una influencia importante sobre su nivel de CO2, y por ende sobre su nivel de calidad.

Es decir, cuanto más se conserva el CO2 -o las burbujas en el champán-, mayor es el gusto que se percibe. Pero ningún estudio había confirmado esta hipótesis.

Para hacerlo, los autores calcularon las pérdidas de CO2 a partir de dos métodos diferentes de servir el champán. El primero consistió en servir el champán en una copa apoyada de manera recta y el segundo en una copa inclinada.

Cuando la copa está inclinada el champán cae más lentamente, lo que permite conservar dos veces más las burbujas de CO2. Además, los investigadores confirmaron que un champán bien frío contribuye a reducir las pérdidas de CO2.

Millones de personas alrededor del mundo dan la bienvenida al año nuevo el 31 de diciembre con el tradicional champán, ya sea bebiendo un sorbo de una copa o agitándolo y rociándolo en el aire, en otra de las demostraciones “del poder de las burbujas”. El champán es un vino espumante, generalmente blanco, que se originó en el noroeste de Francia.

Vino espumoso
# Descorche El consumo de champán está asociado a las celebraciones y es habitual descorchar una botella durante la entrega de trofeos en las carreras de coches o motos. Se lo bebe en acontecimientos especialesy sobre todo para dar la bienvenida a un nuevo año.


# Nombre El nombre viene de la región de Champaña, en el noroeste de Francia, aunque ya era conocido por los romanos (que lo denominaban vinum titillum).

Sucre Elija su fiesta de Año Nuevo

Nos aprestamos a despedir todo lo bueno y lo malo que nos trajo el 2010 y la única forma, por lo menos la más aconsejable, es decir adiós con optimismo, esperando que el 2011 sea mejor. Nadie sabe cómo será el próximo año, pero, por lo menos, lo iniciemos con alegría, y despleguemos confianza y entusiasmo en nuestros hogares, fuentes laborales y en donde se pueda.
Es probable que muchas familias aún estén impactadas por la noticia del alza de la gasolina y el diesel, pero, pasado el momento y con el propósito de aplicar la frase “al mal tiempo, buena cara”, muchos solteros, novios, matrimonios, los unos y los otros, deben empezar a definir cómo, dónde y con quién pasarán las últimas horas de este año y las nuevas del 2011.
Como es costumbre, CORREO DEL SUR entrega una guía de las mejores fiestas que se organizan este viernes. Esperamos que sirva para que los fiesteros –y los que no lo son– tengan una idea de las ofertas sobre el particular.
Algunos organizadores, que la semana anterior definieron un precio para una mesa de cuatro personas, después del domingo, dudaron entre incrementarlo o mantenerlo. La conducta fue diversa; una mayoría, sabiendo que las ganancias serían mínimas, decidió mantener los costos. Los costos oscilan entre los Bs 30 y hasta Bs 600 por persona.
Es probable, que muchas familias resuelvan organizar sus propias fiestas en sus hogares, sobre la base de unos amigos, conocidos y, fundamentalmente, de parientes. Sea cual fuese la decisión les ofrecemos a continuación la oferta de fiestas de fin de año en Sucre.

CASA RODRÍGUEZ
El precio por pareja es:
Bs. 660.- (Con whisky Johnnie Walker, etiqueta negra)
Bs. 560.- (Con whisky Johnnie Walker, etiqueta roja)
Bs. 560.- (Con ron Havana siete años)
Bs. 500.- (Con Singani Casa Real, etiqueta negra)
Incluye: Sonido e iluminación XYX, banda musical, cotillón, champaña Valdivieso o Eclan de París, 1 botella de whisky (etiqueta negra, roja, ron o singani para mesa de cuatro personas), refrescos, plato a la medianoche (picana chuquisaqueña), plato al amanecer (ajiaco), tragos especiales (gentileza de la casa).
Reservas: 64-52542 – 6451454 - 76123594. Nicolás Ortiz No 117.

PLAZA CENTER – MULTIEVENTOS
Paquetes:
Whisky etiqueta roja por persona: Bs 350; mesa para 4 Bs 1.400
Whisky etiqueta negra por persona: Bs 420; mesa para 4 Bs 1.600
Inicio de la fiesta 23:00
Incluye: Brindis con copa de champagne francés, plato de comida, botellín de cerveza Paceña, botella de whisky Jhonnie Walker (importado por OPAL), botella de Coca Cola, piqueo al amanecer. Pantalla gigante, cotillón, globos.
Música: Los Iracundos, La Nueva Ley, amplificación, banda (salida al amanecer a la Plaza 25 de Mayo)
Plazas limitadas
Reservas: Plaza Restaurante Tel. 644-7610 Cel. 77110737

ROCK AND VOZ
El precio del cover por persona es de Bs 50. El consumo en el interior es de acuerdo al criterio de los clientes. Habrá a disposición una serie de bocaditos.
Se contará con ambientes de karaokes de la siguiente manera:
1.- Con capacidad para 30 personas.
2.- Con capacidad para 25 personas.
3.- Con capacidad para 18 personas.
4.- Uno general con capacidad para 70 personas.
Música: Habrá un equipo de amplificación con un DJ profesional y la presencia de Jorge Eduardo que se presentará en tres oportunidades durante la noche.
Reservaciones: Calle Colón No 226. Telf. 6441645 Cel. 77111344 Plazas limitadas.

COMPLEJO SENAC
Mesa para 4 personas Bs 800
Incluye: Botella de whisky Johnnie Walker o Grant’s, a elección, y una botella de Coca Cola, una botella de singani Casa Real, etiqueta negra, y una botella de soda Sprite, cuatro botellas de cerveza Paceña, una botella de champán para el brindis, cuatro platos de lechón al horno a medianoche, cotillón.
Mesa para 2 personas Bs 400
Incluye: Una botella de whisky Johnnie Walker o Grant’s a elección y una botella de Coca Cola, dos botellas de cerveza Paceña, botella de champán, dos platos de lechón al horno a medianoche, cotillón.
Ameniza el grupo electrónico “Crazys” y la banda “Manantial”, mariachi “Real Azteca” y amplificación desde las 22:00 hasta el amanecer. Ambiente amplio, techado y con lugar para estacionamiento de vehículos. Reservas e informes 64-21287- 64-54195, celular: 67636728.
Ubicación: calle Pinkas s/n, a unos pasos del colegio Alexander Von Humbold

HOTEL MONASTERIO
Salón “Los Arcángeles” recibirá a las personas que deseen participar en una fiesta dorada de despedida al año viejo y recepción del año nuevo con “personas de oro”.
Paquete diamante: individual Bs 600; pareja Bs 1.200; 4 personas Bs 2.400. Incluye whisky Blue Label.
Paquete oro: Individual Bs 500; pareja Bs 1.000; 4 personas Bs 2.000. Incluye whisky Gold Label.
Paquete plata: Individual Bs 400; pareja Bs 800; 4 personas Bs 1.600. Incluye whisky Old Parr o Johnnie Walker etiqueta negra.
Paquete bronce: Individual Bs 325; pareja Bs 650; 4 personas Bs 1.300. Incluye whisky Johnnie Walker etiqueta roja.
Todos los paquetes incluyen: champagne, botellín de cerveza, plato noche, plato amanecer, foto recuerdo, cotillón de lujo. Música en vivo grupo “Rienda Suelta”, banda al amanecer, alfombra roja. Sorteo de tres suites coloniales a ser usadas durante el 2011 y otros regalos de los auspiciadores.
Reservas: calle Calvo 140 Telf. 64-15222 64-14010

TONI´S PUB
La música en vivo incluye el mejor repertorio de Iracundomanía, Leomanía, Palito Ortega, Los Diablos, Los Vagabundos, Katunga, Los Náufragos, Quique Villanueva y mucho más. Música tropical, salsa, merengue, clásicos, música nacional.
1ª OPCIÓN: Bs 750
Para 4 personas. Incluye: Botella de whisky J. W. etiqueta negra, cuatro platos de chuleta de cerdo al horno con puré, botella de Coca Cola, botella de vino, botella de sidra, cotillón.
2ª OPCIÓN: Bs 650
Para 4 personas. Incluye: Botella de whisky J. W. etiqueta roja, cuatro platos de chuleta de cerdo al horno con puré, botella de Coca Cola, botella de vino, botella de sidra, cotillón.
Reservaciones: Calle 1º de Mayo 98. Telf. 64-24406. Cel. 71176117-72896104.

RESTAURANT LOS DELFINES
OFERTA
Mesa para 4 personas Bs 900.
Incluye: Botella de whisky Johnnie Walker etiqueta roja, botella de ron Abuelo, cuatro platos de picana a media noche, cuatro platos de soltero al amanecer, cuatro cervezas y cotillón para todos.
Música: La mejor amplificación, banda de música del colegio Zudáñez, juegos pirotécnicos y muchas sorpresas.
Informaciones y reservas Exija su mesa con anticipación llamando a los siguientes números 76117676 - 76129090 75771525 - 77111181
Restaurante Los Delfines está ubicado al lado de la puerta trasera de las oficinas de Fancesa

SALONES PLAZA HOTEL (Audiencia 74)
La fiesta estará amenizada con los grupos Calipso Ska y Alegría Sound, además de una banda de música que saldrá al amanecer.
1ª OPCIÓN: Bs 640 para 4 personas. Incluye: 4 platos de chancho al horno, botella de whisky Johnnie Walker etiqueta roja, botella de Coca Cola de dos litros más hielo, botella de sidra, cuatro botellas de cerveza Paceña, cotillón.
2º OPCIÓN: Bs 1.300 para 8 personas. Incluye: 8 platos, botella de whisky, botella de sidra, botellas de cerveza, cotillón.
3º OPCIÓN: Bs 1.600 para 10 personas. Incluye: 10 platos, dos botellas de whisky, dos de sidra, diez botellas de cerveza, cotillón.
Informaciones y reservas a los teléfonos 64-44104, 70310862 y 77121801.

CLUB DE LA UNIÓN
OPCIÓN UNO: Mesa Platino para 4 personas tiene un costo de Bs 1.050.
Incluye: Champagne, botella Whisky J.W. etiqueta negra, 4 platos de picana, 4 platos de fricasé o menudito, cerveza.
OPCIÓN DOS: Mesa Oro tiene un costo de Bs 950. Incluye: Champagne, botella whisky J.W. etiqueta roja, 4 platos de picana, 4 platos de fricasé o menudito, cerveza.
OPCIÓN TRES: Mesa Plata. Incluye: Champagne, botella ron Abuelo o Singani Casa Real, 4 platos de picana, 4 platos de fricasé o menudito, cerveza.
La cita empezará a las 22:30. Habrá mucha diversión, sonido e iluminación de primer nivel, pantalla gigante, brindis, deliciosa cena a medianoche, fricasé y banda al amanecer cotillón.
Informes y reservas: Telf. 64-51825 y 64-24905. Cel. 70312866 y 67624444.

LA RECOLETA
PRIMERA OPCIÓN: Bs 1.000 para cuatro personas. Incluye: Botella de whisky Johnnie Walker etiqueta roja, dos botellas de cerveza paceña, botella de Casa Real etiqueta negra, cuatro platos de asado de cerdo, cotillón.
SEGUNDA OPCIÓN: Bs 800 para cuatro personas. Incluye: Botella de ron Abuelo de dos litros, dos botellas de cerveza paceña, cuatro platos de asado de cerdo, cotillón.
La fiesta estará amenizada por XYZ. Dirección: Calle Polanco 102.
Informes y reservaciones: 64-54265 o al celular 70320523.

LA FONTANA
PRIMERA OPCIÓN: Bs 1.300 para 4 personas. Incluye: botella de sidra, botella de vino, botella de Coca Cola de dos litros, botella de whisky Old Parr o Johnnie Walker etiqueta negra, 4 botellines de cerveza Huari, 4 platos de lechón al horno y lomo al Champignon, cotillón.
SEGUNDA OPCIÓN: Bs 1.200 para 4 personas. Incluye: botella de sidra, botella de vino, botella de Coca Cola de dos litros, botella de whisky botella de whisky por Sandy Mac o Johnnie Walker etiqueta roja, 4 botellines de cerveza Huari, 4 platos de lechón al horno y lomo al Champignon, cotillón.
La fiesta será amenizada por amplificación XYZ y el conjunto Nueva Vía, la banda de los ex alumnos del colegio Junín. Habrá cañón de papel y pantalla de vídeo. Empieza a las 23:00 y concluye al amanecer. Reservas e informes 64-55843 – 72878500.

JOY RIDE
Joy Ride tiene una oferta interesante por este miércoles y jueves el costo es de Bs 120 y para los fiesteros que aparecerán el 31 el precio será de Bs 150.
En ambos casos incluye: Barra libre de 21:00 a 7:00 que incluye cerveza, fernet, cuba libre, chuflay y margarita. Cinco clases de bocaditos; uvas a la medianoche y cotillón sólo para las chicas al ingresar.
Informes: 64-25544

KARAOKE DISCOTECA PUB TROPICAL
PRIMERA OPCIÓN: Para 4 personas Bs 350. Incluye: botella de singani Casa Real, etiqueta negra, con soda y hielo, dos botellas de cerveza Paceña, botella de sidra, cotillón, cuatro platos de lechón al horno.
SEGUNDA OPCIÓN: Para 4 personas Bs 450. Incluye: botella de ron Abuelo limón, con soda y hielo, dos botellas de cerveza Paceña, botella de sidra, cotillón, cuatro platos de lechón al horno.
OPCIÓN TERCERA: Para 4 personas Bs 600. Incluye: botella de whisky Old Parr o Chivas, con soda y hielo, dos botellas de cerveza Paceña, botella de sidra, cotillón, cuatro platos de lechón al horno.
Informaciones y reservaciones: 64-61818 o cel. 77128047. Dirección: Ricardo Andrade 202.

RESTAURANT FLORÍN
La entrada individual es de Bs 30. Se anuncia una fiesta total. Se bailará toda la noche con la mejor música y la presencia de un disc jockey de primer nivel. Al ingreso al local se invitará un cuba libre y a la medianoche una copa de champagne. Informaciones al teléfono 64-51313. Dirección calle Bolívar 567.

LOCALES DE PLAZA 25 DE MAYO
Quienes regentan los locales tradicionales de la plaza 25 de Mayo y alrededores como de la calle Bolívar, aguardan a sus habituales clientes y a los que están retornando a Sucre a pasar buenos momentos el 31 de diciembre y las primeras horas del primero de enero de 2010. La atención será esmerada con los tragos exóticos, alimentos a gusto de la clientela, cotillón y la mejor música.

MOOY… DE LOCURA… (TERRAZA SAS)
Varones Bs 390
Mujeres Bs 360
Incluye: Oxígeno (Santa Cruz) en vivo; Imagen (Sucre) en vivo, un DJ Electro Latino, dos platos uno en la noche y otro en la madrugada, bar abierto con whisky, ron, vodka y cerveza, banda al amanecer, estrictas medidas de seguridad, cotillón y fuegos artificiales desde la terraza SAS.
La fiesta empezará a las 22:00 y continuará hasta las 6:00 a.m. Reservas: Telef. 76286666.

HONKY TONK
Atención normal con derecho a: bocaditos, una copa de champagne, cotillón, juego de luces, Disc Jockey, la mejor música electrónica, especialmente de reggae y música variada.
Dirección: Avenida de Las Américas 509

KULTUR CAFÉ BERLÍN
El costo por persona Bs 100
Incluye: Un plato a medianoche, la mejor música de amplificación, banda de músicos, cotillón.
Se ofertan toda clase de bebidas de acuerdo al gusto y el bolsillo.
La fiesta empezará a las 21:00 y concluirá a las 6:00. Habrá un servicio de amplificación y una banda de músicos a medianoche. Se saldrá a bailar a la plaza 25 de Mayo.
Reservas al 64-24521 o calle Avaroa 334.

MORENADA FANÁTICOS
PRIMERA OPCIÓN: Para 4 personas Bs 800. Incluye: Botella de Coca Cola o agua de dos litros, botella de singani Casa Real etiqueta negra, botella de Spray de dos litros, cuatro botellas de cerveza Paceña, botella de champagne, cuatro platos de lechón al horno, cotillón.
SEGUNDA OPCIÓN: Para 4 personas Bs 600. Incluye: Botella de singani Casa Real etiqueta negra, botella de Spray de dos litros, cuatro botellas de cerveza Paceña, botella de champagne, cuatro platos de lechón al horno, cotillón. También se acepta a parejas. El costo por pareja es de Bs 350.
TERCERA OPCIÓN: Para 4 personas Bs 500. Incluye: Botella de singani Casa Real etiqueta roja, botella de Spray de dos litros, cuatro botellas de cerveza Paceña, botella de champagne, cuatro platos de lechón al horno, cotillón. El costo por pareja es de Bs 300.
La fiesta comenzará a partir de las 22:00 con el mariachi Michoacán y luego participarán los grupos New Crazys Band, la orquesta Gravedad Cero y Viento Andino y al finalizar la Banda Patrimonial Bolivia con salida a las calles.
El local está ubicado en avenida Canadá esquina Paraguay No 407. Sede Morenada Fanáticos. Reservas 64-36504.

EN LA CALLE NICOLÁS ORTIZ
En la calle Nicolás Ortiz existe una decena de locales como cafés, restaurantes y pub. Los propietarios y administradores, anunciaron que la noche del 31 de diciembre, trabajarán como siempre, con toda diligencia y con la mejor atención al cliente. Se ofertarán las bebidas alcohólicas de costumbre, los alimentos tradicionales y la mejor música. La novedad –dijeron- será el cotillón y algunas sorpresas que brindarán a sus clientes tradicionales y a otros nuevos.

KARAOKE FARAÓN
PRIMERA OPCIÓN: Mesa para 4 personas Bs 550. Incluye:
4 platos de lechón al horno, 4 botellas de cervezas Huari, 2 botellas de Coca Cola, 1 botella de whisky Old Parr, 1 botella de champán, cotillón y regalo.
SEGUNDA OPCIÓN: Mesa para 4 personas Bs 500. Incluye:
4 platos de lechón al horno, 4 botellas de cervezas Huari, 2 botellas de Coca Cola, 1 botella de whisky Johnnie Walker etiqueta negra, 1 botella de champán, cotillón y regalo.
TERCERA OPCIÓN: Mesa para 4 personas Bs 450. Incluye:
4 platos de lechón al horno, 4 botellas de cervezas Huari, 1 botella de Coca Cola, 1 botella de whisky Johnnie Walker etiqueta roja, 1 botella de champán, cotillón y regalo.
CUARTA OPCIÓN: Mesa para 4 personas Bs 400. Incluye:
4 platos de lechón al horno, 4 botellas de cervezas Huari, 1 botella de Coca Cola, 1 botella de ron Matusalem 7 años y/o ron Abuelo, 1 botella de champán, cotillón y regalo.
QUINTA OPCIÓN: Mesa para 4 personas Bs 350. Incluye: 4 platos de lechón al horno, botellas de cerveza Huari, 1 botella de Coca Cola, 1 botella de Casa Real etiqueta negra y/o Parral roja, 1 botella de champán, cotillón y regalo.
SEXTA OPCIÓN: Mesa para 4 personas Bs 300. Incluye: 4 platos de lechón al horno, botellas de cerveza Huari, 1 botella de Coca Cola, 1 botella de Casa Real etiqueta roja, 1 botella de champán, cotillón y regalo.
Dirección: Tarabuco esquina Junín. Referencias: Tel. 64 44698, cel 76133799 y 77133950.