“Son 100 empresas, entre grandes, pequeñas y artesanales que se han acreditado con el correspondiente registro sanitario. Esta lista está actualizada hasta el 26 (de noviembre) en el entendido que en los siguiente días otras empresas van a actualizar su registro sanitario para estos productos de Navidad”, explicó la intendenta.
Añadió que esta lista podría ser modificada y actualizada en los siguientes días con otras empresas que acreditarán su registro sanitario.
CARACTERÍSTICAS
Si va a comprar panetones tome en cuenta que deben cumplir cinco características. La primera es que deben tener una consistencia esponjosa que al presionarlo debe volver a su estado original.
Segunda, las frutas confitadas deben tener un color brillante y no opaco.
Tercera, durante su conservación y comercialización no deben estar expuestos al sol.
La cuarta característica es que el envase primario y secundario debe presentar la fecha de vencimiento y registro sanitario vigentes.
Quinta, en el envase primario, secundario o etiqueta deben presentar la fecha de elaboración y vencimiento del producto, datos de la empresa procesadora o importadora y el registro sanitario vigente.
MARCAS AUTORIZADAS
Las marcas de panetones autorizadas por la comuna son: Alexander Coffee, Anapqui, Arco Iris, Aurelia, Ben-Bos, Ciudad del Niño, Criollo, Delicioso, Don Fer, Don Humberto, D’onofrio, El Dorado, El Rey, Extra (Ketal, Fundación Alalay, Gordito Boom, Gustossi, Irupana, July, Ketal, La Pamp, La Esperanza, La Favorita, La Francesa, La Sabrosa, La Suprema, Leo Nothmann Panadería, Letizia, Mariel’ s, Mariel’s, Premium, Maxi Pan, Pan Casero, Pancris, Pigalle Repostería, Ramírez, Rikos Panetón, Rivas, San Gabriel.
En la lista, además, se encuentran San Javier, San Luis, Tecalim S.A., Toti, Victoria’s, Ydeal, Hipermaxi, Bimbo, Baker House, Belen, Bella Toscana, CEAB, De la Villa Bakery, Dencker Pan, Hogar, Iafal, Impasa, La Colmena, Nancy, Ovoplus, Pandore, Pastelería, panadería “El Hornito”, Proalbo, Supermercado América, UAB, Zelada, Delipan, Horno Chuquisaca, Inpasep, Krecer, Misky Simy, P.I.P., Panadería Montaño, Santa Clara, Spigadeli, Sucre, La Cesta, del Pan, Litoral, Lui II, Pantojarse, Pastelería Santa Anita.
También fueron autorizados Quinua Sur, Samy, Tomy, Industrias Alimenticias Chambi, Rodríguez Junior, San Juan, Santiago, IC Norte, Bakels, Mabel’s, Nelly, Panadería Dulce Hogar, Panificación del Oriente, Victoria, Escalante, Estrada, La Estrella del Sur, La Libélula, Palamas, Panificadora Santiaguito, San Nicolás, Tomasinho y Viena.
