Panificadoras mantendrán oferta de panetones navideños a pesar del encarecimiento de los precios de insumos para su elaboración y los precios de este producto oscilan entre Bs 4.30 y Bs 70.
Entre tanto, las empresas productoras de pan dulce prevén crear nuevas fuentes de empleo temporales, según se incremente la demanda.
“A pesar de que los precios de los insumos se incrementaron notoriamente, como por ejemplo la harina, puesto que el año pasado comprábamos el quintal de harina en Bs 250 y ahora está en Bs 350, este año tenemos el objetivo de llegar a producir 300 mil panetones navideños en 5 variedades diferentes desde los 70 gramos hasta un kilo”, explicó Limberg Burgos, gerente de operaciones de panadería Victoria.
Asimismo, comentó que los precios de los panetones oscilarán entre Bs 4.30 que es de 80 gramos hasta los Bs 70 de un kilo y ofertarán dos nuevas variedades con la finalidad de obtener un volumen de ventas de un 30%.
“Presentaremos dos nueva variedades, la primera es un panetón de 70 gramos que es con chispas de chocolate, que gustará a los más pequeños de la casa y la segunda variedad premiun de un kilo que tendrá un envase metálico, este producto es pensado para aquellos que quieran obsequiarlo en estas épocas navideñas”, indicó Burgos.
También dijo que con la finalidad que todos sus clientes puedan saborear este producto volverán a lanzar por segundo año los panetones denominados “Nelly”, cuya característica especial es su precio accesible a todo bolsillo.
“Este producto económicos tiene dos presentaciones de 400 y 600 gramos cuyos costos están entre los Bs 15 y Bs 18, respectivamente”, señaló Burgos.
Además, añadió que hasta su personal designado a la elaboración de panetones es de 25 trabajadores y que hasta el 15 de noviembre prevén aperturar un segundo turno donde contratarían eventualmente a un número similar de funcionarios.
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